Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Оладьи из овсяных хлопьев с томатно-перечным соусом - постное блюдо

Оладьи из овсяных хлопьев с томатно-перечным соусом  - постное блюдо

Постные блюда могут быть очень простыми и безумно вкусными и полезными одновременно. Вот вы любите овсянку? Если да, то вам обязательно понравится этот рецепт - оладьи из овсяных хлопьев готовятся легко и просто, а съедаются быстро и с аппетитом. Впрочем, даже если вы не любите овсяные хлопья, все равно настоятельно рекомендую попробовать эти оладьи - в таком исполнении овсянка может открыться для вас в совершенно ином свете!

оладьи из овсяных хлопьев

И непременно приготовьте соус - он подходит к оладьям из овсяных хлопьев как нельзя лучше.


Ингредиенты:


100 г овсяных хлопьев мелкого помола;

200-220 мл воды;

2 небольших репчатых луковицы;

1 чайная ложка (без верха) разрыхлителя;

3-4 столовые ложки растительного масла;

1 красный болгарский перец;

специи – по вкусу

2 помидора;

соль – по вкусу.


Сначала приготовить соус: Помидоры обдать кипятком, очистить и нарезать. Перец очистить, нарезать полосочками. Одну луковицу мелко нарезать. В небольшом количестве растительного масла пассировать лук до прозрачности. Добавить помидоры и перец, тушить 3-5 минут.

В блендере измельчить овощи до пюреобразного состояния. Протереть через сетчатый дуршлаг. Заправить солью и специями по вкусу.

В миску с овсяными хлопьями постепенно влить воду. Размешать до получения однородной массы. Дать хлопьям набухнуть. Оставшуюся луковицу натереть на мелкой терке. Добавить в овсяную массу разрыхлитель, лук, соль. Хорошо размешать – тесто должно быть, как на оладьи (при необходимости добавить немного воды или муки).

Раскалить на сковороде растительное масло. Столовой ложкой выложить тесто на сковороду. Обжарить оладьи с обеих сторон до румяного цвета.

Подавать горячими с соусом.


«« Май 2019 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
131415161718
20212223242526
2728293031  
Рецепты от "Изюминки"