Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Пасхальный зайчик

Пасхальный зайчик

Пасха – семейный праздник. И ваши дети тоже активно захотят в нем участвовать. Чтобы за столом они не заскучали, можно приготовить специально для них пасхального зайчика – белого, симпатичного и очень вкусного!

Какое отношение зайчик имеет к Пасхе? Самое прямое!

В европейских странах, например, в Германии, дети верят, что в ночь перед Пасхой приходит пасхальный заяц, который прячет повсюду яйца - как обычные расписные, так и шоколадные яйца в блестящих обертках.


Ингредиенты:


6 ч. ложек порошкового желатина;

500 мл молока;

75 гр сахара;

100 мл жирных сливок;

1 ч. ложка ванильной эссенции;

для украшения: сушеный кокос, зеленый пищевой краситель.


Для этого желе используется формочка в виде зайца вместимостью 600 мл, но можно использовать любую форму.


Положить 3 ст. ложки холодной воды в миску. Всыпать желатин и оставить на 5 мин.

Поставить миску на кастрюлю с медленно кипящей водой и нагревать 2-3 минуты, пока желатин не станет прозрачным. Снять с огня.

Подогреть 150 мл молока и сахар в маленькой кастрюле, помешивая, пока сахар не растворится. Затем добавить желатин. Перелить в миску и влить оставшееся молоко, сливки и ванильную эссенцию. Перемешать, затем перелить в формочку. Оставить застывать в холодильнике.

Чтобы перевернуть, окунуть форму очень быстро в горячую воду, перевернуть на тарелку и поднять форму.

Перемешать кокос с небольшим количеством зеленого пищевого красителя и посыпать вокруг.


Наш пасхальный зайчик готов!


Источник


«« Декабрь 2018 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
101112141516
17181920212223
24252627282930
31      
Рецепты от "Изюминки"