Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Пельмени с...

Пельмени с...

Благодаря папе-военнослужащему наша семья обитала в очень разных местах. Вспоминается, как жили в обычном украинском городке - областном центре, в обычном многоквартирном доме. Над нами была семья с маленькой собачонкой - что-то типа дворовой болонки. Так вот эта болонка обожала петь - но только одну мелодию: фрагмент арии Германа из оперы «Пиковая дама» («Что наша жизнь? Игра!»). Сначала мы четко знали, когда начиналась любимая игра (панельный дом, слышимость отличная, да и собака подпевала так, что на улице все были в курсе программы телепередач), а потом соседка, обожающая свою питомицу, купила той пластинку - и собачье пение мы слышали ежедневно. Эта же собачка запомнилась и другим фрагментом - хозяйка всегда делилась с ней пельменями: накалывала на вилку и спускала под стол. Вилка наверх возвращалась пустой.

Так вот теперь, когда речь заходит о пельменях, я всегда вспоминаю ту собачонку. Причудлива человеческая память...

А с чем у вас ассоциируются пельмени? И как вы любите их готовить? Что прячете в середину?

Свиной фарш? Или куриный? Возможно, предпочитаете смешивать разные виды мяса? Или выбираете рыбный фарш?

При клике на фотографию вы попадете на страницу с рецептом.


«« Февраль 2018 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
192021222324
262728    
Рецепты от "Изюминки"
Follow