Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Пирожки из слоеного теста с форелью

Обожаю форель за ее универсальность - и засолить ее можно, и пожарить стейки в сливках , и суп сварить и даже пирожки с рыбой испечь. Именно пирожки мы сегодня и будем готовить.


Ингредиенты:


свежая форель;

слоеное бездрожжевое тесто;

сметана;

укроп;

соль, черный перец крупного помола, сок лимона, специи для рыбы.


Порезать форель небольшими порционными кусочками, сбрызнуть соком лимона, посолить и приправить. Размороженное слоеное тесто порезать квадратами, большими, чем кусок рыбы.

На тесто выкладываем рыбу, чуть ближе к одному краю.


Обильно смазываем сметаной.


Посыпаем порезанным укропом.


Накрываем кусочек рыбы тестом другого края.


И хорошо защипываем края, чтобы получился конверт.


Выкладываем конвертики на смазанный растительным маслом противень и ставим запекаться в предварительно разогретую духовку.


Приятного аппетита!



«« Июнь 2017 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
192021232425
2627282930