Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Пирожное «Картошка»

Пирожное «Картошка»

У меня это пирожное стойко ассоциируется с детством. Когда, чтобы получить такую вкуснятину, надо было сходить в магазин за маслом и сгущенкой, помочь маме измельчить печенье и терпеливо дожидаться, пока пирожные будут готовы. А потом - с наслаждением его поедать, запивая молоком... Ох, как давно это было! Но люблю я такую "картошку" до сих пор. И готовлю очень часто. Тем более, что делать ее совсем несложно. Даже духовка не нужна. В этот раз поводом побаловать себя послужил кулинарный раунд "Десерты без выпечки" в рамках игры "Готовим вместе!" на нашем форуме.


Ингредиенты:


400 г галетного печенья;

200 г сливочного масла;

0,5 банки сгущенного молока;

1 стакан чищенных грецких орехов;

2 столовые ложки коньяка (водки);

2 ст. ложки какао;

1 ст. ложка сахарной пудры.


Печенье размолоть на мясорубке.


Сгущенное молоко растереть с размягченным сливочным маслом.


Добавить измельченные орехи (хорошо получается блендером), коньяк и печенье.


Все хорошенько вымесить и поместить в холодильник на пару часов.


Смешать какао с сахарной пудрой.


Заготовленную «внутренность» пирожных брать ложкой, формировать шарики, oбвалять их в смеси какао и сахарной пудры.


Приятного аппетита!



«« Декабрь 2018 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
101113141516
17181920212223
24252627282930
31      
Рецепты от "Изюминки"