Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Постное галетное печенье

Постное галетное печенье
Самое страшное для многих в Пост - остаться без сладкого. Не стоит этого бояться, даже постное печенье бывает вкусным.

Обязательно попробуйте, вам понравится, я уверена!


Ингредиенты:


200-220 г муки;

60 мл воды;

1-2 столовых ложки сахара;

1-2 столовых ложки растительного масла;

щепотка соли;

1 чайная ложка разрыхлителя.


Немного взбить (размешать) миксером воду, сахар, соль, масло и разрыхлитель. Взбивая, понемногу ввести муку. Тесто должно быть достаточно плотное, эластичное, не липнуть к рукам. Последние ложки муки вводите осторожно, чтобы не переборщить с мукой.

Тесто тонко раскатать (примерно 0,5 см). Вырезать формочкой печенье (или порезать на квадраты, полоски).


Наколоть вилкой.


Выложить на противень и выпекать 9-12 минут в духовке, разогретой до 210 градусов,– до легкого золотистого цвета. Сильно «загорать» печенью не следует, так как в этом случае оно будет очень сухим (хотя, впрочем, кто как любит).

Очень быстро, просто и, кстати, вкусно.

Можно положить 3-4 столовых ложки кукурузной муки (взамен такого же количества пшеничной), и печенье будет красивого желтоватого цвета.


«« Октябрь 2018 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
151617192021
22232425262728
293031    
Рецепты от "Изюминки"