Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Простое печенье на пиве

Простое печенье на пиве - это сейчас очень и очень нужный рецепт! Пост - время ограничений и сдержанности, и говорить в это время об удовольствиях в еде неправильно и нечестно. Однако, человек - существо по природе своей слабое, и, принимая это во внимание, хочется облегчить себе длительный период воздержания и хоть иногда радовать себя чем-то сладким, вкусным, приятным. Этот рецепт - идеален: он не содержит в себе скоромных ингредиентов, но при этом дарит ощущение маленького праздника и радости. Данный вариант крекеров - соленый, я чаще готовлю именно такой, но это же тесто очень хорошо "ведет себя" и в сладком варианте - особенно с корицей, маком, ореховой крошкой.

Совет начинающей хозяйке: ваши обеды будут казаться вкуснее, если готовить их реже.

простое печенье на пиве

В состав теста для простого печенья на пиве входит растительный маргарин - если вы ярый противник этого продукта, замените его растительным маслом, при этом нужно увеличить количество муки (тесто должно собраться в шар и раскатываться без сложностей). Тмин и кунжут - самые привычные для меня компоненты, однако, они легко могут быть заменены на сухие травы, крупную морскую соль и любые любимые вами специи.


Ингредиенты:

0,5 стакана пива;

100 г растительного маргарина;

1/3 ч. л. соды;

1/3 ч. л. соли;

1,5 стакана муки;

1 ч. л. тмина;

2 ч. л. кунжута.


простое печенье на пиве

Смешиваем пиво, размягченный маргарин, соль, соду, тмин.


простое печенье на пиве

Добавляем муку и вымешиваем эластичное, гладкое тесто.


простое печенье на пиве

Оно не не липнет к рукам и очень приятное в работе.


простое печенье на пиве

Раскатываем в тонкий пласт.


простое печенье на пиве

Равномерно посыпаем кунжутом. Чуть вдавливаем, пройдясь скалкой.


простое печенье на пиве

Нарезаем на фигурки произвольной формы.

Можно воспользоваться формочками для печенья.


простое печенье на пиве

Выпекаем при температуре 200 градусов около 20 минут.


простое печенье на пиве

После остывания печенье хрустящее, слоистое и очень ароматное.

Приятного перекуса!


«« Июнь 2017 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
26272930