Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Постные блинчики из капусты

Постные блинчики из капусты

Еще один замечательный рецепт специально для постящихся, на этот раз от сайта prosto-retsepti.ru.

Разнообразить свое меню вам помогут блинчики из капусты. Блюдо простое и экономное, а блинчики получаются очень вкусными, с хрустящей корочкой по краям и нежной серединой.


Ингредиенты:


0,5 небольшого кочана капусты;

150 мл кипяченой теплой воды;

соль, перец, зелень;

5-6 ст.л. муки;

0,5 ч.л. соды, погашенной уксусом;

растительное масло для жарки.


Половину небольшого кочана капусты измельчаем в блендере. Добавляем 150 мл кипяченой теплой воды. Посолить по вкусу, поперчить. Затем кладем укроп, петрушку и другую имеющуюся зелень и все перемешиваем. Добавляем 5-6 столовых ложек муки (тесто должно получится густотой, как сметана) и 0,5 чайной ложки соды, погашенной уксусом. Тщательно перемешиваем, даем постоять минут 5 и снова перемешиваем.


Жарим постные блинчики на растительном масле с двух сторон на небольшом огне, чтобы капуста успела провариться. Готовые блинчики выкладываем на тарелку, выложенную бумажным полотенцем, чтобы впиталось лишнее масло. Подавать теплыми. Приятного аппетита!


Источник



«« Сентябрь 2018 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
171819202123
24252627282930
Рецепты от "Изюминки"