Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Постный манник. Рецепт с вишнями

Постный манник. Рецепт с вишнями

Постный манник - это та выпечка, которая идеально вписывается в формат Поста. Во-первых и в-главных, в рецептуре нет ни яиц, ни сливочного масла - это важно. Во-вторых, она совершенно бюджетна и доступна: самое дорогое - это вишня, и то ее стоимость стремится к нулю, если летом вы успели законсервировать пару баночек этой ягоды в собственном соку. В-третьих, она проста настолько, что приготовить ее можно между делом - не надо будет долго стоять у плиты, не надо колдовать над тестом, вообще не придется отрывать себя от чего-то существенного и серьезного, чем вы наполняете дни сейчас. Постный манник - это палочка-выручалочка для тех, кому тяжело обходиться без сладкого, кто любит домашнюю выпечку и кто следит за тем, чтобы дома всегда было что-то вкусное к чаю.

И если аппетит приходит во время еды, то зверский аппетит прибегает всегда во время диеты.

постный манник с вишнями

Я предлагаю рецепт постного манника с вишнями, но, конечно же, эту ягоду можно заменить тем, что есть у вас под рукой. Подойдут консервированные ананасы (кубиками - отлично, не надо будет даже нарезать их кусочками). Неплохо выходит манник с персиками. Черника - отлично. Смородина - изумительно. В общем, даю вам рецепт постного манника, а что с ним делать, уверена, разберетесь.


Ингредиенты:

1 стакан вишневого сока;

1 стакан манной крупы;

1 стакан сахара;

1/2 стакана муки;

1/2 ч. л. соли;

1/2 ч. л. соды;

1/2 ч. л. корицы;

1/2 ч. л. мускатного ореха;

примерно 1 стакана вишни без косточек.


постный манник с вишнями

В миску подходящего размера насыпаем манную крупу и сахар.


постный манник с вишнями

Размешиваем, вливаем вишневый сок (можно заменить любым другим соком, а так же чаем, кофе, компотом, водой).


постный манник с вишнями

Снова перемешиваем и оставляем на 15 минут, чтобы манка слегка разбухла.


постный манник с вишнями

Добавляем корицу и мускатный орех, всыпаем соль и соду. Перемешиваем.


постный манник с вишнями

Просеиваем муку.


постный манник с вишнями

И снова перемешиваем.


постный манник с вишнями

Выливаем в форму, застеленную бумагой для выпечки, или смазанную растительным маслом и присыпанную манкой.


постный манник с вишнями

Аккуратно и равномерно распределяем вишни.


постный манник с вишнями

Выпекаем при температуре 180 градусов около 35 минут.


постный манник с вишнями

Готовый пирог вынимаем из формы.


постный манник с вишнями

Нарезаем только после полного остывания.


постный манник с вишнями

Приятного аппетита и легкого Поста!



«« Ноябрь 2017 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
13141516171819
212223242526
27282930   
Рецепты от "Изюминки"
Follow