Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Постный пирог в мультиварке - готовим с вишнями

Постный пирог в мультиварке - готовим с вишнями

Не могу сказать, что за несколько лет обладания мультиваркой я прониклась любовью к этому девайсу, однако, должна признать, что бывают моменты, когда она все же выручает. Вот как, например, в этот раз - мне надо было срочно бежать по делам, но при этом я знала, что через пару часов придут в гости приятельницы, с которыми я давно мечтала встретиться и посплетничать. Надо было организовать что-то к чаю, и я вспомнила про свой проверенный рецепт постного пирога с вишнями. Ура, сказала я сама себе и решила, что можно сделать постный пирог в мультиварке - почему бы и нет? Это несложно, доступно и, конечно же, весьма удобно: быстренько замесив тесто, выложила все в мультиварку, выбрала нужную программу и поехала по делам. Вернувшись домой, я чуть в обморок не упала от умопомрачительного запаха домашнего вишневого пирога - густого, сладкого и бесконечно тягучего.

Теплыми шарфами застилать бы улицы,
пить вишневый глинтвейн
под слова из фильмов Кустурицы.
Святослава Булавская

постный пирог в мультиварке

Постный пирог в мультиварке, конечно же, не поразит вас тонкими вкусовыми нотками, не приведет в экстаз от очаровательного внешнего вида, не заставит пищать от восторга при упоминании о нем. При всем при этом я предлагаю вам проверенный рецепт вкусной постной выпечки, которая очень выручает, когда нельзя есть сливочного масло и яйца. Пирог не приторный, довольно сдержанный, сочный и ароматный.


Ингредиенты:

250 мл крепкого черного чая;

2 ст. л. меда;

130 г сахара;

250 г муки;

100 мл растительного масла;

1 ч. л. соды;

1/2 ч. л. соли;

примерно 1 стакан вишен без косточки.


постный пирог в мультиварке

Первым делом завариваем чай. Я не всегда беру черный - последнее время меня тянет на травяные смеси собственного сбора и приготовления, в этот раз я взяла собственноручно высушенные листья малины (даже немного с плодами), смородины и клубники, липу, мелиссу, календулу. Конечно, в готовом пироге весь этот букет вовсе не ощущался, зато я тешила себя мыслью о его полезности.


постный пирог в мультиварке

Тем временем в миске подходящего размера готовим сухую массу - отмеряем сахар, добавляем соль и соду, просеиваем муку. Перемешиваем.


постный пирог в мультиварке

Чашу мультиварки смазываем растительным маслом, я перестраховываюсь и слегка присыпаю стенки манной крупой.


постный пирог в мультиварке

В небольшую миску выкладываем мед.


постный пирог в мультиварке

Переливаем заварившийся чай.


постный пирог в мультиварке

В мучную смесь вливаем масло.


постный пирог в мультиварке

И чай.


постный пирог в мультиварке

Размешиваем.


постный пирог в мультиварке

Переливаем в чашу мультиварки.


постный пирог в мультиварке

Поверх раскладываем вишни.


постный пирог в мультиварке

Выпекаем на режиме "Выпечка". В моей мультиварке это 50 минут.


постный пирог в мультиварке

Вынимаем готовый пирог и наслаждаемся. Он прекрасен, честное слово.



«« Сентябрь 2017 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
182021222324
252627282930 
Рецепты от "Изюминки"