Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Постный салат "Эликсир жизни"

Постный салат "Эликсир жизни"

салат с пророщенным зерном


Забудьте сказочки,

Пожалуйста,

Что будто на китах

Земля держалась.

Земля от века, как сказал старик,

На пшеничном зёрнышке стоит.

А если это пророщенное зернышко пшеницы, утверждает Лариса Умарова, то это просто уникальный продукт, удивительная живая пища, употребление которой - один из способов значительно улучшить здоровье. Здоровый образ жизни на сегодняшний день является самым что ни на есть настоящим модным трендом - так что будем в тренде, приготовим вкусный постный салат с эликсиром жизни – пророщенной пшеницей!


Ингредиенты:

2 ст. л. пшеницы;

1-2 мандарина;

2 ст. л. растительного масла;

1 ч. л. уксуса 6%;

соль, черный перец – по вкусу.


салат с мандаринами

Для начала необходимо прорастить пщеницу. Зерна пшеницы хорошо промыть, залить водой комнатной температуры и оставить на 12 часов. Затем снова промыть, слить воду и уложить на тарелку, периодически увлажняя. Проращивать 2-3 дня до появления ростков в 1-2 мм.

Мандарин очистить, удалить белые нити, разделить на дольки.

Приготовить соус: взбить растительное масло с уксусом, добавив соль и черный перец по вкусу.

Смешать дольки мандарина с пророщенной пшеницей, полив соусом.

Приятного аппетита!


«« Октябрь 2018 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
151617192021
22232425262728
293031    
Рецепты от "Изюминки"