Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Постный салат с рисом

Постный салат с рисом

Мама каждое лето консервировала салат с рисом - зимой было вкусно и удобно: достал баночку, открыл и наслаждаешься ароматом овощей либо в холодном виде, либо в виде гарнира, если разогреешь. Вспомнилось мне на днях про этот салат - и так захотелось маминого рецпта... Не нашла. Зато на ПравМире отыскался аналог - очень надеюсь, что он будет хотя бы примерно таким же, как у мамы.


Ингредиенты:

100 г риса;

1 сладкий перец;

1 помидор;

1 морковь;

1 маринованный огурец;

1 луковица;

масло растительное;

соль, зелень.


Рис отварить в подсоленной воде. Овощи нашинковать, морковь натереть на крупной терке. Все смешать с охлажденным рисом, посолить, заправить растительным маслом. Перед подачей украсить зеленью.


Источник


«« Апрель 2018 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
161718202122
23242526272829
30      
Рецепты от "Изюминки"