Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Постный шоколадный кекс в микроволновке

Постный шоколадный кекс в микроволновке
Очень, очень простой рецепт! Судите сами - все смешать, налить тесто в форму и поставить в микроволновку. И все! Самое главное - дождаться, пока кекс полностью остынет, иначе он будет сильно крошиться. Но сделать это не так-то просто - аромат стоит такой сногсшибательный, что очень хочется не удержаться и попробовать!

Рецепт особенно понравится тем, кто соблюдает Пост, но жить не может без шоколадных десертов.


Ингредиенты:


210 г муки;

40 г какао;

200 г сахара;

80 г растительного масла;

10 г разрыхлителя;

1 щепотка соли;

300 мл воды комнатной температуры;

горсть изюма.


Изюм распарить небольшим количеством кипятка (я еще добавила немного коньяка).


В миске перемешать просеянную муку, разрыхлитель, сахар, какао и соль.


Добавить масло, воду, изюм, быстро и тщательно все перемешать.


Силиконовую или пластиковую форму для кексов с отверстием посредине смазать растительным маслом.

Вылить тесто в форму, заполнив ее на 2\3 объема. Готовить в микроволновке 7 минут при мощности 800-1000 Вт. Выключить и оставить кекс в ней еще на 1-2 минуты.


Вынуть кекс и остудить на решетке. Обязательно остудить, иначе кекс очень ломается и крошится.




«« Июль 2017 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
171819202122
24252627282930
31