Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Простой банановый пирог - готовим в Пост

Простой банановый пирог - готовим в Пост

Казалось бы, простой банановый пирог - что от него ожидать? Звучит мало вероятно, но он может вас удивить. Обычно выпечка с бананами выходит довольно тяжелой и часто даже клеклой - это не про данный рецепт вообще. Мой простой банановый пирог отличается совершенной элементарностью в приготовлении и неожиданно сдержанным вкусом и мягкой, почти пышной текстурой. Конечно, в ней нет того подъема, который. например, характерен дрожжевому тесту, однако, для своей рецептуры результат получается очень и очень достойным.

Вы знаете, что в природе существует около 1000 видов бананов? Однако, съедобными являются лишь 6 из них.

простой банановый пирог

Простой банановый пирог - это та выпечка, которая поднимет настроение в Пост. Простой банановый пирог - это тот рецепт, который выручит, если вы ждете в гости друзей-вегетарианцев. Простой банановый пирог - это тот вариант, который совершенно точно понравится тем, кто за здоровое питание. Кстати, в состав рецепта не входит сахар - это не ошибка, тесто получается умеренно сладким, хотя, если вы любите послаще, стоит добавить вышеназванный ингредиенты.


Ингредиенты:

2 спелых банана (можно и лучше даже переспелых - тех, чья шкурка уже покрылась темными пятнами);

60 мл кипятка;

60 мл растительного масла;

1 стакан овсяных хлопьев;

1 стакан муки;

1 ст. л. семян льна;

3 ст. л. кленового сиропа (можно заменить жидким медом);

1/3 ч. л. корицы;

1/3 ч. л. мускатного ореха;

1/3 ч. л. сухого молотого имбиря;

1/3 ч. л. соли;

1/2 ч. л. соды.


простой банановый пирог

Первым делом заливаем кипятком семена льна - пока вы будете заняты другими приготовлениями, они как раз успеют завариться. Впрочем, если вы отличаетесь особой организованностью и заранее знаете, что будете готовить на следующий день, залейте лен кипятком с вечера - так будет лучше.


простой банановый пирог

Бананы очищаем от шкурки, выкладываем в миску. Если не лень, можно нарезать на несколько частей - так будет проще и быстрее пюрировать блендером.


простой банановый пирог

Включаем блендер - масса должна быть однородной и без встречающихся кусочков фруктов.


простой банановый пирог

Добавляем кленовый сироп.


простой банановый пирог

Всыпаем специи, соль, соду.


простой банановый пирог

Наливаем растительное масло.


простой банановый пирог

Перемешиваем.


простой банановый пирог

Насыпаем овсяные хлопья.


простой банановый пирог

Перемешиваем.


простой банановый пирог

Выкладываем лен.


простой банановый пирог

Насыпаем муку.


простой банановый пирог

Перемешиваем. Тесто будет тягучим.


простой банановый пирог

Выкладываем в форму, застеленную бумагой для выпечки.


простой банановый пирог

Выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, около 35 минут. Готовность проверяем спичкой или зубочисткой - деревянная палочка должна выходить из теста сухой.


простой банановый пирог

После остывания нарезаем пирог на кусочки.


простой банановый пирог

И зовем семью на чаепитие!



«« Ноябрь 2018 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
121314
15
161718
19202122232425
2627282930  
Рецепты от "Изюминки"