Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Простые закуски на Новый год: готовим сырные елочки

Продумывая новогоднее меню - 2016, я в очередной раз решила, что все должно быть вкусным, но незамысловатым, легким и не очень многочисленным. Мы тратим кучу времени на приготовление стола, и получается, что весь праздник сводится к тому, чтобы сесть в конце концов за стол, наесться и пойти спать. Конечно, ритуалы по загадыванию желаний, распечатыванию подарков, шампанскому в полночь, играм и фантам никто не отменял, но все равно большая часть времени уходит именно на застолье. Чтобы сместить акцент, я снова решила, простые закуски на Новый год - самый удачный формат меню, и планирую в этом году твердо придерживаться выбранной линии!

Товарищи! Есть установка весело встретить новый год! ... Мы должны провести наш новогодний вечер так, чтобы никто бы ничего бы не мог сказать.
кинофильм "Карнавальная ночь"

простые закуски на новый год

Как вам идея оформить обычный сырный салат (салат "Белочка", еврейский салат) в виде новогодних елочек? Разумеется, новогоднее меню - 2016 не ограничится строго елками, но, согласитесь, они придадут столу праздничный вид и торжественность. Простые закуски на Новый год должны быть еще и красивыми, и этот вариант, на мой взгляд, вполне оправдывает свою задачу: быстро, незатратно, вкусно и красиво.


Ингредиенты:

3 яйца;

2 плавленных сырка;

4 зубчика чеснока;

майонез, черный перец, соль;

большой пучок укропа;

курага или что-то аналогичное для декора;

10-15 соленых печенюшек (у меня - обычный крекер).


простые закуски на новый год

Яйца отвариваем и очищаем.


простые закуски на новый год

Натираем на мелкой терке.


простые закуски на новый год

В эту же миску натираем плавленный сыр и чеснок.


простые закуски на новый год

Добавляем соль, перец, майонез.


простые закуски на новый год

Хорошо перемешиваем.


простые закуски на новый год

Влажными руками формируем небольшие конусы.


простые закуски на новый год

Укроп моем, просушиваем.


простые закуски на новый год

Мелко-мелко нарезаем.


простые закуски на новый год

Обваливаем в зелени вылепленные конусы.


простые закуски на новый год

Ставим каждую "елочку" на крекер, украшаем по собственному усмотрению. Счастливого Нового года!



«« Июнь 2017 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
26272930