Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Рецепт яблочного пирога в мультиварке

Рецепт яблочного пирога в мультиварке

Вы знаете, что такое сухой пирог? Это чудесная, волшебная выпечка, и я не устану петь ей дифирамбы. Усилий - никаких, сложно найти более простой по технологии приготовления пирог. Буквально - смешал, насыпал и спрятал в духовку или мультиварку. Посуды мыть - практически никакой, одна терка и одна миска. Испортить его... ну, на мой взгляд, нереально - я на самом деле не знаю, что можно сделать, чтобы он не получился. И вот при всей простоте приготовления результат... восхитителен! Получается даже не пирог, а торт - тонкие слои теста пропитываются яблочным кремом, сочетание ингредиентов - это чистая нежность, шелковистость, ласковость.

История с Баш-орга:
- Чем занята?
- Тестом.
- На что тест?
- Хм... на способность приготовить пирог, наверное.
_ Ааааа, тестом! А я подумал - тестом.
- А я что написал?

рецепт сухого пирога

Если вам интересен рецепт яблочного пирога в мультиварке, добро пожаловать под кат.

Если у вас нет мультиварки, все равно идите под кат - этот же рецепт легко реализуется в духовке, инструкции точно такие же, за исключением режима выпечки: вам нужно будет поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать примерно 40 минут.


Ингредиенты:

1 стакан муки;

1 стакан сахара;

1 стакан манной крупы;

1 кг яблок;

100 г сливочного масла;

1/2 ч. л. разрыхлителя;

1/3 ч. л. соли;

1/3 ч. л. ванилина.


рецепт сухого пирога

В миску выкладываем сахар, муку, манную крупу. Насыпаем соль, разрыхлитель, ванилин.


рецепт сухого пирога

Перемешиваем - сухая смесь готова.


рецепт сухого пирога

Достаем сливочное масло. Лучше, если оно будет из морозилки.


рецепт сухого пирога

Небольшим кусочком масла смазываем чашу мультиварки.


рецепт сухого пирога

Треть сухой смеси насыпаем на дно чаши, распределяем ровным слоем.


рецепт сухого пирога

Очищаем яблоки, удаляем сердцевину.


рецепт сухого пирога

Натираем на крупной терке.


рецепт сухого пирога

Поверх сухой смеси распределяем ровным слоем половину натертых яблок.


рецепт сухого пирога

Натираем треть сливочного масла, прикрывая слой яблок.


рецепт сухого пирога

Распределяем треть сухой смеси.


рецепт сухого пирога

Снова вторую половину яблок.


рецепт сухого пирога

Третью часть масла.


рецепт сухого пирога

Оставшуюся сухую смесь.


рецепт сухого пирога

Оставшееся сливочное масло.


рецепт сухого пирога

Чашу ставим в мультиварку, режим "Выпечка".


рецепт сухого пирога

Спустя время - достаем роскошный ароматный яблочный пирог.


рецепт сухого пирога

Оставляем в чаше мультиварки до полного остывания, после чего достаем, перевернув пирог на чашу для приготовления на пару.


рецепт сухого пирога

Особенность выпечки в мультиварки в том, что любой пирог красивее и румянее снизу, чем сверху, поэтому я рекомендую подавать его именно перевернутым вверх тормашками.


рецепт сухого пирога

При желании пирог можно полить белым ганашем (100 г белого шоколада растапливаем в 70 мл жирных сливок).


рецепт сухого пирога

Приятного аппетита!



«« Август 2017 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
212223
24
252627
28293031