Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Рецепт кабачков с сыром в духовке

Рецепт кабачков с сыром в духовке

А не приготовить ли мне сегодня кабачки в духовке? Соседка принесла несколько ярких, бесконечно зеленых, упругих цукини, и мне, конечно же, хочется сделать что-то такое простое и полезное, но чтобы было эффектное и с вау-эффектом. Вспомнилось, что на днях как раз видела рецепт запеченных в духовке кабачков с сыром - когда овощи нарезаются кружочками и после приготовления превращаются в потрясающе аппетитную и невероятно привлекательную штуку.

Доподлинно известно, что Леонардо да Винчи считал министроне, овощной итальянский суп с большим содержанием цукини, лучшей едой из всех существующих - это блюдо не только прекрасно на вкус, но и содержит мощные стимуляторы для работы мозга.

рецепт кабачков с сыром в духовке

Рецепт кабачков с сыром в духовке прекрасен тем, что не требует почти никаких телодвижений. Все, что надо, - это нарезать овощи и присыпать их сыром, однако, в простоте и минимализме подобных вариантов скрывается невероятная привлекательность и потрясающий вкус. Не стоит думать, что всего два ингредиента не смогут дать прекрасный результат, как раз напротив - именно отсутствие посторонних компонентов и обеспечивает идеальность блюда.


Ингредиенты:

2 цукини среднего размера;

1/2 чашки тертого пармезана;

чеснок, соль, черный перец по желанию.


Разогрейте духовку до 220 градусов.

Противень застелите листом бумаги для выпечки или фольгой (ее нужно слегка смазать растительным маслом).

Цукини помойте, обсушите, нарежьте кружочками толщиной примерно 1 см. Распределите кружочки кабачков на противне, оставляя между ними небольшое расстояние. При желании слегка присыпьте овощи солью, ароматизированной чесноком, или свежемолотым черным перцем. С помощью чайной ложки распределите тертый сыр поверх цукини. Выпекайте 15-20 минут, пока пармезан не приобретет приятный золотистый оттенок (внимательно наблюдайте и следите, пармезан может зарумяниться гораздо быстрее!). Подавайте сразу.


Источник рецепта и прекрасные, сочные, яркие, солнечные фотографии



«« Октябрь 2017 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
161718192022
23242526272829
3031     
Рецепты от "Изюминки"