Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Рисовое мороженое

Рисовое мороженое
"Последний бой - он трудный самый...", и потому в дело вступает сильная артиллерия! Знаю не понаслышке: придерживаться поста, когда готовишь домашние колбасы, запекаешь буженину, творишь творожные паски и замешиваешь тесто на куличи, невероятно сложно, искушение - вот оно, близко: ароматное, яркое, сказочно вкусное и привлекательное. Чтобы продержаться и не сдаться в последний момент, Лариса Умарова предлагает приготовить рисовое... мороженое! Рецепт, присланный ею к конкурсу постных блюд, удивителен сам по себе, но если вы еще и большой любитель мороженого и не представляете себе жизни без этого десерта, автор спешит вам обрадовать: есть вариант, которым можно угощаться и в Пост! Необычное, нежное, сладкое лакомство, тающее, и оставляющее после себя приятное ощущение прохлады.

постное мороженое


Ингредиенты:

50 г рисовых хлопьев;

300 г воды;

20 г яблочной пастилы;

30 г сахара;

3 ст. л. лимонного сока.


1. Рисовые хлопья залить водой, добавить сахар и варить до готовности. Рисовые хлопья варятся очень быстро, около 5 - 6 минут.


2. При помощи блендера измельчить рисовые хлопья с оставшийся водой в однородную массу. Остудить.


3. В рисовую массу добавить сок лимона и мелко порезанную квадратиками яблочную пастилу. Перемешать.


4. Поставить контейнер с "мороженым" в морозильник на 12 часов. За это время раза 3-4 его перемешать.


5. Перед употреблением слегка подержать контейнер с "мороженым" при комнатной температуре.



«« Август 2018 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
131415171819
20212223242526
2728293031  
Рецепты от "Изюминки"