Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Салат к Новому году

Салат к Новому году

Вы какую ель предпочитаете - искусственную или живую, пластиковую или натуральную?

А я люблю елки съедобные! И чем больше их на новогоднем столе, тем лучше, тем веселее и ярче праздник, тем радостнее настроение и тем счастливее предстоящий год, в этом я уверена!

как приготовить салат в виде елки

Сегодня расскажу вам, как из простейших предметов, которые всегда можно найти в хозяйстве, можно получить сервировочную форму в виде елки. Конечно, она не будет блистать промышленной точностью и фирменной красотой, однако, функции свои выполнит - поможет вам украсить новогодний стол.

Предлагаю перед Новым годом устроить небольшую репетицию. В качестве декораций - восхитительный салат из красной рыбы, авокадо, винограда и крем-чиза.


Ингредиенты:

200 г слабосоленой красной рыбы;

100 г крем-чиза;

30 мл жирных сливок;

половинка авокадо;

веточка винограда без косточек;

большой пучок укропа.


Рецепт салата к Новому году с просчитанной калорийностью смотрите на сайте Daily-menu.ru

как приготовить салат в виде елки

Итак, нам нужно найти любую пластиковую упаковку - коробочку от подарочного чая, полотенца, мужской рубашки. Отрезаем две длинные полосы шириной примерно 5-7 см. Скрепляем их степлером, образуя букву Л.


как приготовить салат в виде елки

Снизу скрепляем полосы в кольцо.


как приготовить салат в виде елки

Сгибаем первые "лапы" елки.


как приготовить салат в виде елки

При желании фиксируем их степлером.


как приготовить салат в виде елки

Отгибаем наружу.


как приготовить салат в виде елки

Снова формируем симметричные "лапы".


как приготовить салат в виде елки

И последние - по тому же принципу.


как приготовить салат в виде елки

Вот, в общем-то, все, можно начинать наполнять формочку салатом. Она легкая, поэтому, выкладывая слои, немного предерживайте ее, фиксируя в одном положении.


как приготовить салат в виде елки

Очищаем авокадо.


как приготовить салат в виде елки

Нарезаем его кубиками.


как приготовить салат в виде елки

Перекладываем в форму.


как приготовить салат в виде елки

Нарезаем рыбу.


как приготовить салат в виде елки

Кубики - примерно такого же размера, как и авокадо.


как приготовить салат в виде елки

Выкладываем поверх авокадо.


как приготовить салат в виде елки

Крем-чиз смешиваем со сливками.


как приготовить салат в виде елки

Половину массы выкладываем на рыбу.


как приготовить салат в виде елки

Виноград можно брать любой - главное, чтобы в нем не попадались косточки.


как приготови/ть салат в виде елки

Нарезаем на четвертинки.


как приготовить салат в виде елки

Выкладываем поверх крем-чиза.


как приготовить салат в виде елки

Вторая часть крем-чиза.


как приготовить салат в виде елки

Мелко нарезаем укроп.


как приготовить салат в виде елки

Густо посыпаем салат, имитируя хвою.


как приготовить салат в виде елки

Аккуратно снимаем форму и подаем к столу.

Счастливых вам праздников!


«« Сентябрь 2018 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
242627282930
Рецепты от "Изюминки"