Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Салат на 8 марта "Восьмерка" с рыбными консервами

Если помните, совсем недавно мы рассказывали вам о том, как можно интересно подать и украсить салаты к 8 марта. Один из советов был приготовить салат в виде цифры 8. И, судя по вашим комментариям, эта идея пришлась по вкусу, а, значит, требует дополнительного описания. На самом деле сделать такой салат довольно просто, справится даже тот, кто на кухню обычно заходит лишь поесть (да-да, мужчины, это вас касается!). Но чтобы не осталось никаких вопросов, мы подготовили подробный мастер-класс, как приготовить салат на 8 марта «Восьмерка» на примере рецепта с рыбными консервами.

– Дорогой, а ты что мне подаришь на 8 Марта?
– Ну, что-нибудь такое, от души!
– Лучше бы от Версаче!

салат к 8 марта


По сути, подойдет любой слоеный салат, так что вы можете не зацикливаться на предложенных нами ингредиентах, а приготовить в виде восьмерки какой-то другой, не менее вкусный, салат. Ну, а последовательность действий и тонкости формирования красивой цифры 8 почерпнуть из нашего мастер-класса.

Идем на кухню?


Ингредиенты:

1 банка рыбных консервов (240 г);

2-3 шт перьев зеленого лука;

3 вареных вкрутую яйца;

4-6 ч. л. майонеза;

50 г твердого сыра;

зелень укропа для украшения.


салат к 8 марта

Начнем с главного: с плана, как мы будем делать восьмерку. Самый простой вариант: помочь себе с помощью рюмочек – они будут фиксировать внутренние круги цифры 8, не давая ингредиентам случайно туда попасть. Берем тарелку, на которой вы будем подавать салат, выставляем рюмочки в нужном месте, мысленно рисуя восьмерку. И переходим непосредственно к формированию салата.


салат к 8 марта

Нам понадобятся рыбные консервы в масле – это может быть скумбрия, горбуша, сардина, сардинелла и даже тунец: выбор зависит только от вас. Обычно я готовлю такой салат с сардиной: соотношение цены и вкуса меня вполне устраивает.


салат к 8 марта

Вынимаем консервы из масла, выкладываем на тарелку, разминаем вилкой, чтобы получилась более-менее однородная масса.


салат к 8 марта

И выкладываем консервы на тарелку с рюмочками, формируя цифру 8. Помните, что у восьмерки нижний круг немного больше.


салат к 8 марта

Зеленый лук нарезаем и выкладываем половину от общего количества сверху на рыбные консервы.


салат к 8 марта

Яйца, вареные вкрутую, очищаем, отделяем белки от желтков.


салат к 8 марта

Белки трем на среднюю терку и выкладываем в качестве следующего слоя нашего салата.


салат к 8 марта

Затем черед майонеза и зеленого лука (оставшийся его части). Что же касается майонеза, то примерно на каждый слой у меня уходило 2-3 ч. л.


салат к 8 марта

Следующий слой – тертый на средней терке твердый сыр. Его мы тоже покрываем 2-3 ч. л. майонеза. После сыра не стоит выкладывать зеленый лук – нам остался всего один, последний слой, а зеленый лук может «просвечивать» сквозь него и делать салат не очень аккуратным.


салат к 8 марта

А последний слой у нас – тертые на среднюю терку желтки. Собственно, наш салат готов.


салат к 8 марта

Нам осталось лишь аккуратно вытащить рюмочки, не повредив слои. Если в процессе формирования салата некоторые ингредиенты случайно упали на тарелку, то их нужно аккуратно убрать с помощью бумажной салфетки.


салат к 8 марта

Последний штрих – зелень укропа. Украшаем ею наш салат.


салат к 8 марта

Вот теперь точно все. Смотрите, какая аккуратная восьмерка у нас получилась!


салат к 8 марта

Уверена, этот салат станет достойным украшением вашего торжественного застолья.

Надеюсь, 8 марта у вас будет самое праздничное настроение!


Если вы любите готовить, но еще не придумали, что подарить маме-бабушке-подруге на 8 марта, щедро делюсь идеей: отличным подарком станет съедобный букет из кексов.



«« Октябрь 2017 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
161718192122
23242526272829
3031     
Рецепты от "Изюминки"