Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Салат "Огород"

Салат "Огород"

Люблю такие рецепты, когда придерживаться строго определенных ингредиентов совсем необязательно. Главное - это принцип приготовления блюда. Вот так же и в этом салате - замените мясо на сырокопченую колбасу, добавьте маслины и сыр, например, а свеклу и вовсе исключите, замените капусту салатными листьями - в общем, делайте, что хотите с составом, но процесс оставьте неизменным. И тогда у вас и получится именно тот салат "Огород", который придется вам по вкусу. Ну, а за идею мы благодарим сайт prigotovim.org.


Ингредиенты:


200 гр отварной мякоти говядины;

1 свекла;

1/5 часть кочана капусты;

1 луковица;

150-200 гр моркови по-корейски;

чипсы;

уксус;

растительное масло.


Для начала замаринуем лук. Для этого нарежем его, выложим в посуду, зальем 1-2 ложками уксуса и поставим на 1,5-2 часа в прохладное место.

Свеклу очистим, натрем на крупной терке и обжарим на растительном масле до размягчения (10-15 мин.). Шинкуем капусту. Нарезаем тонкими ломтиками мясо. Выкладываем все ингредиенты порционно на тарелку, в центр кладем майонез и посыпаем раскрошенными чипсами. Салат огород готов.


Приятного аппетита!


Источник



«« Ноябрь 2017 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
13141516171819
202123242526
27282930   
Рецепты от "Изюминки"
Follow