Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Салат с беконом

Салат с беконом

Чаще всего я обедаю одна - муж на работе, дочь в садике, я могу бесконтрольно поедать различные вкусности и ни с кем не делиться. Взять, например, вот этот салат - как только я готовлю его для всей семьи, он исчезает волшебным образом, едва появляется на столе. Часто я даже не успеваю его попробовать (про сфотографировать и показать вам вообще речь не идет). То ли дело - когда я дома одна: и приготовить спокойно, и сфотографировать красиво, и полакомиться с удовольствием...


Ингредиенты:

2-3 полосочки бекона;

3 листочка пекинской капусты;

половина болгарского перца;

ломтик белого хлеба для сухариков;

зелень;

1 ч. л. горчицы в зернах;

1 ст. л. сметаны;

1 ст. л. майонеза;

1 ч. л. оливкового масла;

соль, перец.


Бекон нарезаем на небольшие кусочки, обжариваем на сухой сковороде для золотистости и хрустящести.


На вытопившемся жире обжариваем хлеб, нарезанный кубиками, солим.


Перец и капусту нарезаем кубиками. Зелень измельчаем.


Делаем заправку - смешиваем сметану, маайонез, масло, горчицу, соль и перец. Добавляем овощи, размешиваем.


В тарелку выкладываем овощи, сверху - поджаренный бекон, украшаем сухариками и хрустим в свое удовольствие!



«« Август 2017 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
141516
17
181920
21222324252627
28293031