Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Салат с гренками

Салат с гренками

Ага, именно с гренками - они тут ключевые игроки. Их вкусность - залог успешного блюда, поэтому рекомендую вам выбрать хороший, свежий багет, чтобы гренки получились хрустящими снаружи и мягкими внутри.

Кроме того, блюдо хорошо смотрится на праздничном столе - вы можете заранее подготовить порционные тарелки с незаправленным салатом, а соусом полить перед подачей.


Ингредиенты на 1 порцию:

4 кусочка багета;

2-3 листочка салата;

1 помидор;

половина болгарского перца;

100 г отварного куриного мяса;

немного пармезана.


Для гренок:

2-3 ст. л. оливкового масла;

2-3 зубчика чеснока;

сухие травы, соль, перец.


Для соуса:

4 ст. л. несладкого йогурта;

зелень, горчица в зернах, соль, перец.


Нарезаем багет.


Смешиваем оливковое масло, измельченный чеснок, травы, соль и перец.

Полученной смесью хорошо смазываем кусочки хлеба.

Обжариваем их на сковородке с двух сторон до золотистой корочки.


На тарелку выкладываем гренки, в середину - порванные салатные листья.

Нарезаем помидор и болгарский перец.


Выкладываем порезанное куриное мясо, сверху - сыр.


Готовим соус - смешиваем йогурт, горчицу, зелень, соль и перец, выливаем сверху на салат.


Приятного аппетита!


«« Июль 2017 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
242526282930
31