Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Салат с креветками и сырной заправкой


Кто сказал, что лучшей заправкой к салату является майонез? Я готова поспорить! И привести неоспоримые доказательства в виде этого рецепта. Заправка на основе сметаны и твердого сыра с добавлением небольшого количества чеснока и укропа очень хорошо сочетается с нежными креветками, аппетитным листовым салатом и яркими помидорками.


Ингредиенты:


На 1 порцию:


200 г креветок;

1 небольшой помидор;

0,3 пучка листового салата;

50 г твердого сыра;

2 ст.л. сметаны;

0,3 зубчика чеснока;

0,5 ч.л. резаного укропа;

1 вареное яйцо.


Креветки чистим, помидор нарезаем кольцами. Листья салата режем. Сыр натираем на мелкой терке. Смешиваем сметану, укроп, чеснок, пропущенный через пресс, и сыр: это и будет наша заправка.

Соединяем заправку салат, креветки и помидор, перемешиваем. Выкладываем на большое блюдо, украшаем яйцом, порезанным на четвертинки.


Приятного аппетита!



«« Июнь 2017 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
192021232425
2627282930