Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Салат "Классическая шуба"

Среди обилия холодных закусок и салатов, которые вы непременно поставите на стол в новогоднюю ночь, наверняка будут те, которые вы готовите к празднику из года в года, которые традиционно появляются в виде угощения и без которых семейное торжество уже не кажется идеальным. У кого-то это "Оливье", у кого-то заливное, кто-то варит холодец, кто-то непременно запекает буженину. В нашей семье обязателен и салат «Классическая шуба» - это настоящий зимний рецепт. Не забудьте, пожалуйста, приготовить его к празднику.

салат шуба пошаговый рецепт


Почти у всех Новый год ассоциируется с шампанским, мандаринами и салатом «Оливье». Но никто же не мешает вам завести новую традицию и выработать новую ассоциацию? Испробуйте мой рецепт салата "Сельдь под шубой" - уверена, вам понравится настолько, что с этого момента вы будете готовить его только так!


Ингредиенты:

1 сельдь;

1 небольшая луковица;

2-3 картофелины;

2-3 свеклы;

2 яйца;

250 гр майонеза;

зелень петрушки.


Отварить свеклу, картофель и яйца. Лук нарезать тонкими полукольцами. Свеклу и картофель натереть на крупной терке. Сельдь очистить, удалить кости, нарезать небольшими кусочками.


салат шуба пошаговый рецепт

На поверхности блюда сделать «сетку» из майонеза.


салат шуба пошаговый рецепт

Выложить картофель, разровнять. Сделать по картошке «сетку» из майонеза.


салат шуба пошаговый рецепт

Выложить сельдь.


салат шуба пошаговый рецепт

Сверху поместить лук. Снова сделать «сетку» из майонеза.


салат шуба пошаговый рецепт

Выложить свеклу, выровнять.


салат шуба пошаговый рецепт

Смазать поверхность оставшимся майонезом.


салат шуба пошаговый рецепт

Отставить на 2-3 часа. Яйца очистить, отделить белки от желтков и натереть на мелкой свекольной терке. Верх порыть желтками, а бока – белками. На белки поместить листики петрушки.


салат шуба пошаговый рецепт

Приятного аппетита!



«« Июнь 2017 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
192021232425
2627282930