Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Сэндвич с яичным салатом и курицей

Что вам рассказать про сэндвич с яичным салатом и курицей? Это просто, вкусно, быстро и красиво, и я даже не знаю, что добавить к тому, что уже сказано. Если в вашем доме на ночь остались друзья, и вам нужен оригинальный завтрак, готовьте сэндвич с яичным салатом и курицей. Если вы устали придумывать необычные обеды мужу на работу, делайте сэндвич с яичным салатом и курицей. Если вы собираетесь с детьми на целый день в парк и не хотите покупать там подозрительного вида вафли и чипсы, собирайте сэндвич с яичным салатом и курицей. Это как раз тот случай, когда на десять вопросов есть один-единственный замечательный и проверенный ответ, и звучит он, конечно же, как сэндвич с яичным салатом и курицей.

Сэндвич с яичным салатом и курицей удобен тем, что его можно приготовить заранее - в отличие от многих других бутербродов, он не теряет своей привлекательности спустя пару часов. Если же вы хотите еще более презентабельный внешний вид, просто заранее сделайте сам яичный салат с курицей - подсушить хлеб и собрать бутерброды после этого будет пустяковой задачей. Кстати, такую начинку для сэндвичей вообще не плохо иметь в холодильнике - и на случай внезапных гостей, и для проголодавшихся не по графику детей, и просто так, для себя и для поднятия собственного настроения.

Ночь смазывает очертания. Идешь, например, на кухню, водички попить, берешь стакан, делаешь глоток - а оказывается, в руках бутербродик с колбаской!

сэндвич с яичным салатом и курицей

В общем, сэндвич с яичным салатом и курицей - это чудесная палочка-выручалочка, прекрасный перекус и великолепный завтрак. Обязательно пробуйте, вы не пожалеете!


Ингредиенты:

4 кусочка хлеба;

2 яйца;

1/3 часть отварной куриной грудки;

1 ст. л. майонеза или крем-сыра;

соль, перец, укроп по вкусу.


сэндвич с яичным салатом и курицей

Тостовый хлеб подсушиваем на сковороде-гриль. Хлеб можно, кстати, брать не тостовый, а самый обычный (но тостовый - это все же классика, красивая и удобная). А подсушивать удобнее в тостере, только у меня его нет, я не люблю малофункциональные предметы на кухне, поэтому пользуюсь самой обычной сковородой-гриль.


Дальше - салат. Сваренные вкрутую яйца нарезаем кубиками. К ним же в компанию выкладываем нарезанную кубиками отварную курицу (кстати, не обязательно только грудку - можно с таким же успехом брать и ножку, и бедро и все, что режется на кусочки). Смешиваем с майонезом, добавляем по вкусу соль, перец, укроп.


сэндвич с яичным салатом и курицей

На кусочек подсушенного хлеба выкладываем несколько ложек салата, разравниваем по всей плоскости, прикрываем вторым кусочком хлеба. Сэндвич готов! Разрезайте его по диагонали и подавайте к столу. Приятного аппетита!


сэндвич с яичным салатом и курицей

P. S. В сэндвич с яичным салатом можно добавить любые салатные листья (очень освежают!), зеленый лук, огурцы, немного ветчины или копченого мяса. Прекрасен шпинат. Уместны вяленые помидоры. Великолепна фета.


«« Апрель 2017 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
242526272930