Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Штрудель с вишней из готового теста: рецепт с фило

Штрудель с вишней из готового теста: рецепт с фило

Бывает же, что хочется сладкого так, что кажется, сейчас контролировать себя перестанете, побежите к соседке, у которой всегда есть что-то вкусненькое к чаю, и украдете хотя бы малюсенький кусочек десертика? Конфеты и магазинные торты не в счет - в таких случаях душа требует домашнего, душевного, прекрасного. Хотите как раз для таких ситуаций я расскажу про штрудель с вишней из готового теста? Он очень легко и быстро готовится, получается восхитительным и чудесным и не требует никаких особенных усилий. Правда, чтобы его сделать, нужно располагать запасом мороженой вишни и фило, но это уже детали. Главное - суть, а она проста: совсем немного возни - и на столе уже дымится ароматнейший штрудель с вишней.

Разговор двух подруг:
- Оленька, привет, подскажи, пожалуйста, рецепт шарлотки.
- Пиши. Стакан сахара, стакан муки и 3 яйца. Яблоки нарезать на дно сковородки...
- А молока сколько?
- Мы делаем без молока.
- Нет, а сколько его?
- Откуда я знаю, мы без молока делаем.
- А стакан это сколько?
- Стакан это стакан.
- А яйца какого диаметра должны быть?
- Обычного, обычные куриные яйца.
- Тесто должно быть жидким или густым?
- Жидким.
- А насколько жидким?
- Чуть гуще, чем на блины.
- А сковородка какого диаметра?
- Да откуда я знаю какого, любая сковородка!
- Ааа, поняла, а потом закрыть крышкой и на открытый огонь, да?
- Как можно пирог жарить? Его в духовку надо!
- Да??? А на сколько?
- На 25 минут примерно.
- Аааа, понятно, а точно в духовку?
- Ну, если ты умеешь жарить пироги, то, пожалуйста, жарь!
- Оля, а яблоки надо будет сварить, перед тем как в пирог?
- Зачем их варить??? Сырыеееее на сковородуууууу!!!
- А точно сырые?
- ДА, ДА, ДАААААААА!!!
- Ой ладно, вроде разобралась, спасибо! Ой, еще вопрос... а молока-то сколько?
- Сходи купи пельмени!

штрудель с вишней из готового теста

Штрудель с вишней из готового теста - просто великолепная штука для всех сладкоежек. Готовить всенепременно!


Ингредиенты:

2/3 стакана сахара;

2 ст. л. крахмала;

1/2 стакана молотых грецких орехов;

2 стакана вишни без косточек;

12 листов теста фило;

100 г сливочного масла.


штрудель с вишней из готового теста

Сахар смешиваем с крахмалом.


штрудель с вишней из готового теста

В ту же кастрюлю выкладываем замороженную ягоду, перемешиваем.


штрудель с вишней из готового теста

Ставим на плиту и на минимальном огне при постоянном помешивании варим начинку до загустения. При желании вишню можно комбинировать с любыми другими ягодами.


штрудель с вишней из готового теста

Измельчаем орехи.


штрудель с вишней из готового теста

Топим сливочное масло.


штрудель с вишней из готового теста

Тесто фило раскладываем на столе по три листа (четыре "стопочки"), обильно смазываем сливочным маслом.


штрудель с вишней из готового теста

Равномерно посыпаем орехами.


штрудель с вишней из готового теста

Поровну распределяем вишневую начинку.


штрудель с вишней из готового теста

Заворачиваем рулетами. Выкладываем на застеленный бумагой для выпечки противень.


штрудель с вишней из готового теста

Обильно смазываем сливочным маслом.


штрудель с вишней из готового теста

И прячем в разогретую духовку - при температуре 180 градусов запекаем около 15 минут. Ну, или до золотистости.


штрудель с вишней из готового теста

Приятного аппетита!



«« Декабрь 2018 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
345678
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      
Рецепты от "Изюминки"