Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Соус йогуртовый

Соус йогуртовый

Что ни говори, а без соуса трудно обойтись.  Удачно подобранный, он подчеркивает и усиливет вкус основного блюда, добавляя нотку пикантности…

Такой вот, с йогуртом, помидором и зеленью, хорошо подойдет к овощным закускам и салатам.

Спасибо elena за рецепт!


Ингредиенты:


1 баночка (150 г) натурального йогурта;

1 ст.л. майонеза;

1 ч.л. лимонного сока;

2 ст.л. оливкового масла;

1-2 зубка чеснока – по вкусу;

1 ст.л. измельченной зелени укропа (петрушки);

1/2 помидора, нарезанного кубиками;

соль и перец – по вкусу.


Натереть на мелкую терочку (или продавить через пресс) чеснок – по вкусу. Мелко нарезать кубиками мякоть помидора (без семян и сока).


Измельчить зелень.Смешать натуральный йогурт с майонезом, лимонным соком и оливковым маслом. Присолить и заправить перцем по вкусу.

Добавить чеснок и перемешать. Положить измельченную зелень. Взбить (или тщательно перемешать). Положить кубики помидора , перемешать.

Охладить.


Источник



«« Май 2019 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
13141516171819
202223242526
2728293031  
Рецепты от "Изюминки"