Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Суп “Просто Баварский” с брокколи и копчеными колбасками

Суп “Просто Баварский” с брокколи и копчеными колбасками

В морозные зимние дни мне всегда хочется супа. Горячего и согревающего, легкого и питательного, вкусного и оригинального.

Представляю рецепт от Любящей Жены - мы сегодня баловались именно Баварским супчиком.

Ингредиенты:

2 литра воды;

пакет замороженных овощей, где есть брокколи и морковь;

2-3 картофелины;

1 луковица;

копченые колбаски типа охотничих или татарских (можно еще и сосисок добавить);

свежая зелень, соль, перец черный молотый, лавровый лист.

Отварить овощи и картофель.

Две трети части овощей размельчить блендером в пюре и добавить в овощной отвар.

Положить остальные целые овощи и обжаренный на растительном масле лук.

Добавить нарезанные наискосок колбаски и прогреть минут 10.

Добавить измельченную зелень, соль и перец черный молотый по вкусу, лавровый лист.

Поварить еще минут 5-7 на медленном огне. Все! Вкуснятина готова.

Источник


««Июль 2019»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
151618192021
22232425262728
293031    
Рецепты от "Изюминки"