Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Томатное заливное с сельдереем и луком

Томатное заливное с сельдереем и луком

Рецепт, лишний раз подтверждающий, что и постные блюда могут быть очень интересными, вкусными и необычными. Такое заливное из томатного сока, сельдерея и специй будет замечательно смотреться даже на праздничном столе. И оценят его не только те, кто соблюдает пост. Так что благодарим за рецепт сайт samoevkusnoe.ru и бежим на кухню готовить!


Ингредиенты:


3 стакана томатного сока;

1 и 1/2 ст. л. порошка желатина (1 пакетик);

1/2 ст. л. морской соли;

1 лавровый лист;

1/2 ч.л. семян сельдерея;

1 и 1/2 ч. л. желтых семян горчицы;

1 и 1/2 ч. л. сушёного укропа;

1 и 1/2 ч. л. острого соуса;

2 столовые ложки лимонного сока;

1 стебель сельдерея, измельчить;

1 небольшая луковица, измельчить.


В большой огнеупорной миске смешайте 1/2 стакана томатного сока с желатином и дайте постоять 5 минут.


В кастрюле смешайте оставшийся томатный сок с остальными ингредиентами и кипятите на медленном огне 10 минут.


Перелейте через сито смесь из кастрюли в желатиновую смесь, чтобы в будущее заливное не попали кусочки продуктов.


Разлейте смесь по 6-8 слегка смазанным маслом формочкам.


Охладите до застывания (около 3 часов).


Источник



«« Март 2019 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
181920222324
25262728293031
Рецепты от "Изюминки"