Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Торт "Маковка"

Торт "Маковка"

Бабушкин рецепт. Сладкий, абсолютно простой домашний торт - без всяких сложных манипуляций, необычных продуктов и оригинальных сочетаний продуктов.

Торт подкупает своей домашностью - на зубах приятно хрустит мак, во рту сладко и уютно, рядом благоухает чай с мелиссой... Красота!


Ингредиенты:

220 мл молока;

150 г мака;

200 г сливочного масла;

1,5 стакана сахара;

2 яйца;

2 стакана муки;

1/3 ч. л. соли;

1/3 ч. л. соды.


Ингредиенты для крема:

2 стакана сметаны;

1 стакан сахара;

ванилин.


Мак засыпаем в кипящее молоко, огонь выключаем, даем настояться и остынуть.


Сливочное масло растираем с сахаром (это в бабушкином варианте, в моем - просто взбиваю в комбайне), добавляем яйца, соду и соль, выкладываем маково-молочную смесь, размешиваем, добавляем муку. Тесто получается густым, но льющимся.


Выпекаем при температуре 170 градусов около 45 минут. Остывший корж разрезаем на три части.


Сметану взбиваем с сахаром и ванилью. Смазываем коржи, отправляем с холодильник как минимум на 10 часов.

Приятного аппетита!



«« Ноябрь 2017 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
13141516171819
202122242526
27282930   
Рецепты от "Изюминки"
Follow