Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Торт "Муравейник"

Торт "Муравейник"

Новый год - суета, предпраздничная беготня по магазинам, продумывание меню, составление списка подарков. Сколько всего надо успеть!

торт елка на новый год

Наступающий праздник Нового года в этот раз для меня почему-то полностью окутан воспоминаниями из детства... Родителей давно нет, и мой праздник волшебства уже никогда не будет такими, как раньше. Теперь моя задача - сделать так, чтобы мои дети верили в чудеса, Деда Мороза и сказку... Продумываю все - подарки, упаковку, сюрпризы. Хочется, чтобы девочки верили в Новый год как можно дольше.

Вкус моего детства - мамин "Муравейник". Решено: я сделаю девочкам елки! Елки из "Муравейника"!


Ингредиенты для теста:

200 г сливочного масла;

100 г жирной сметаны;

3 стакана муки;

1/3 ч. л. соды;

1/2 ч. л. соли.


Ингредиенты для крема:

1,5 банки вареной сгущенки;

200 г сливочного масла;

кокосовая стружка, цветной декор для украшения.

Рецепт торта "Муравейник" с просчитанной калорийностью смотрите на сайте Daily-menu.ru

муравейник

Из указанных компонентов замешиваем мягкое, не липнущее к рукам тесто.


муравейник

Натираем его на терке. Сразу - над противнем. Работа не очень интересная, так что вооружитесь интересным фильмом.

Можно тесто предварительно заморозить - тогда натирать будет технически легче, но рукам - гораздо холоднее.


муравейник

Выпекаем при температуре 180 градусов около 30 минут - до золотистого цвета.


муравейник

Размягченное сливочное масло взбиваем со сгущенкой.


муравейник

Ломаем испеченное тесто на кусочки и смешиваем с кремом.


муравейник

Формируем горку, оставляем пропитываться. При желании украшаем маком, орешками, растопленным шоколадом.


муравейник ель

Если речь идет о мини-тортиках-елочках, то перед смешиваем теста с кремом оставьте пару ложек крема, формируйте малюсенькие горки-елочки. После пропитки тортиков дополнительно обмажьте их кремом, посыпьте кокосовой стружкой и декором.


муравейник

Приятного аппетита!


Вообще можно было купить зеленую кокосовую стружку, но так как елки предполагаются детям, я решила избежать чрезмерного использования красителей.


«« Июнь 2019 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
242526282930
Рецепты от "Изюминки"