Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Тыквенный рулет с маскарпоне

Тыквенный рулет  с маскарпоне

Этот волшебный рулет будет хорош как за праздничным столом, так и в качестве сладкого блюда на каждый день.

Готовится он быстро и просто, а получается воздушным, легким и низкокалорийным.

Спасибо сайту klumbariy.ru за интересный рцепт!



Тесто:


3/4 ст.муки;

1/2ч.л.соды;

1/2ч.л корицы;

1/4ч.л.соли;

2/3 стакана тыквенного пюре.


Начинка:


сыр маскарпоне;

сахарная пудра;

ваниль;

грецкие орехи.


Яйца взбить с сахаром до загустения, смешать с тыквой, мукой и всем остальным.Форму выстелить бумагой для выпечки и посыпать мукой. Выпекать 15-20 мин при 190. Перевернуть на кухонное полотенце посыпанное пудрой,снять бумагу, свернуть в рулет и дать остыть.


Начинка: сыр маскарпоне взбить с сахарной пудрой, не долго, добавить ваниль, грецкие орехи. Если крем получается жидковатым, стоит добавить немного взбитых сливок 33% жирности.

Как только остынет рулет, развернуть его и в серединку положить крем, заново свернуть в пленку, замотать в фольгу и отправить в холодильник.


Все готово, можно, разрезав и красиво выложив на блюдо,заварив ароматного чая, звать гостей и домашних на пробу своего кулинарного искусства.


Источник


«« Июль 2018 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
161718192021
23242526272829
3031     
Рецепты от "Изюминки"