Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Варенье из тыквы с лимоном

Варенье из тыквы с лимоном

Не знаю, как вы, а я готова есть такое варенье литрами только из-за его цвета. Такая позитивная оранжевость не может не поднимать настроение, не радовать своим переливчатым блеском, не заражать энергией и светом. Тыквенное варенье - это заряд улыбок, хорошего настроения и счастливого смеха!

Готовим вместе со Стройняшкой.


Ингредиенты:

1 кг тыквы;

1 кг сахара;

2 лимона среднего размера.


Очищенную тыкву нарезать небольшими, 0,5-1 см, кубиками.


Засыпать сахарным песком и оставить на несколько часов, пока тыква не даст сок и воды потом в сироп уже добавлять не надо. Ставим посуду с тыквой на слабый огонь доводим до кипения, варим 20-30 минут.


Пока варится, моем лимоны (или апельсины), снимаем с него теркой цедру, белую мякоть под ней очищаем и выбрасываем, а сам лимон и цедру измельчаем миксером или блендером, добавляем в готовое варенье, снимаем варенье с огоня, даем варенью остыть и раскладываем по баночкам.


Источник


«« Январь 2019 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
141516171820
21222324252627
28293031   
Рецепты от "Изюминки"