Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Тыква, запеченная в духовке кусочками

Обожаю осень за обилие овощей, а тыкву страстно люблю за то, что она отлично ведет себя и осенью, и зимой, и даже зачастую весной.

Но, конечно же, осенью она самая-самая: сочная, ароматная, сладкая. Ее хочется есть просто так - ну, разве что слегка приправив специями. Я так и делаю - причем, и в сладком варианте, и несладком.

как запечь тыкву


Ингредиенты:

тыква;

мед;

подсолнечное нерафинированное масло;

сливочное масло;

чеснок;

тмин;

черный перец;

соль.


как запечь тыкву

Тыкву моем, разрезаем пополам, удаляем семена, а потом режем на ломтики. Шкурку оставляем. Толщина ломтей - 1-1,5 см.


как запечь тыкву

Выкладываем в форму для запекания.

Сладкую тыкву смазываем растопленным сливочным маслом и медом.

Несладкую - смесью подсолнечного масла, чеснока, черного перца, соли, тмина и других трав по вкусу.

Запекаем в духовке при температуре 220 градусов около 25 мнут.


как запечь тыкву

Вкусно со сметаной - причем, и сладкий вариант, и не сладкий. Последний замечательно сочетается с мясом и овощами.

Приятного аппетита!

Запеченная тыква прекрасно сочетается и с мясом и с морепродуктами.


«« Май 2017 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
2223
24
25262728
293031