Я не буду много писать про этот салат. Скажу просто - это очень вкусно! Если вы, конечно, любите баклажаны и ничего не имеете против яиц и чеснока.
Салат с баклажанами и яйцом
Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день
Я не буду много писать про этот салат. Скажу просто - это очень вкусно! Если вы, конечно, любите баклажаны и ничего не имеете против яиц и чеснока.
Почему ленивая? Потому что проще рецепта я не встречала. И скажу честно - именно это мне и нравится. А еще то, что в компании с баклажанами присутствуют и перцы, и помидоры. Очень вкусно с хорошим стейком.
Скажу честно - когда речь заходит об обычном семейном ужине, я и не думаю про небольшие керамические формочки или специальные кокотницы. Смело беру большущую бадью и готовлю один общий огромный жульенище, который съедается практически мгновенно. Когда же на пороге гости, хочется накрыть стол покрасивее, сделать приятно каждому отдельно. И вот тогда я лезу в дальний угол шкафа и извлекаю на свет симпатичные порционные формочки, в которых и подаю закуску. Красиво, вкусно и приятно - что еще нужно?
В который раз убеждаюсь, что простая еда - самая вкусная. Даже из ничем не примечательных овощей можно сотворить кулинарный шедевр. Главное - желание и немножко фантазии. Именно так получилось у нашей форумчанки.
Рис с овощами - мой любимый рецепт. Обычно я готовлю его с замороженной смесью из лука, моркови, спаржевой фасоли, зеленого горошка, кукурузы... Но использовать такие заготовки, когда на дворе лето в самом разгаре, просто возмутительно, согласитесь! Поэтому я ринулась искать достойную альтернативу со свежими овощами. Сначала думала остановится на рецепте
риса с кабачками. Потом поняла, что мимо риса с помидорами мне просто так не пройти. Ну, а рис с баклажанами просто покорил мое сердце! Что делать - не знаю. Выбрать - нереально! Поэтому готовить буду все - и с кабачками, и с помидорами, и с баклажаном. А вам что больше нравится?
При нажатии на фото вы попадете на страничку с рецептом
У меня грядет день рождения! Как я поняла по обрывкам фраз-вопросов, в качестве подарка сестра собирается преподнести мне электросушку! И пусть скептики рассказывают о том, что дарить сковородки-кастрюльки-плошки на день рождения не комильфо, я рада до безобразия: все, что связано с кухней, - для меня лучший сюрприз. И уже подбираю рецепты
Очень хочется домашних цукатов. Каких-нибудь оригинальных, необычных, вкуснейших.
Пожалуй, цукаты из баклажанов оставлю до сезона "синеньких". С кабачковыми цукатами тоже немного повременю. А вот имбирные цукаты попробовать вполне реально. И цукаты из апельсиновых корочек - тоже.
При клике на фотографию вы попадаете на страницу с рецептом.
Рассказывает сайт gotovka.com.ua:
Салат с баклажанами и помидорами — отличный вариант для ужина, если вы следите за фигурой, а так же просто вкусный салат, который поднимет вам настроение и внесет разнообразие. Ингредиенты для салата с баклажанами и помидорами самые простые. А какое яркое блюдо получается!
Спешу, спешу готовить свои любимые баклажаны, пока они еще есть. Нет, потом, конечно, их тоже будут привозить из заморских стран, но... тогда это будут уже "стеклянные" баклажаны, без аромата и настоящего вкуса. А пока - вот они, фаршированные овощами, яркие и такие аппетитные!
Этот рецепт был записан в бабушкином блокноте мелким почерком где-то сбоку, почти наискосок, на небольшом "островке" между остальными рецептами. И долгое время я почему-то не обращала на него внимания, однако, обратив, "пропала": готовлю так баклажаны очень часто, съедаем в огромных количествах. Вкусно, просто, быстро.
Баклажаны для этого рецепта лучше брать "классические", длинные: пузатые и толстые слишком нежны, внешний вид у них в этом блюде оставляет желать лучшего. Хотя на вкусовых качествах это, конечно, никак не сказывается. В этот раз готовила именно с последними.