Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

баклажан

Салат с баклажанами и яйцом

Салат с баклажанами и яйцом

Я не буду много писать про этот салат. Скажу просто - это очень вкусно! Если вы, конечно, любите баклажаны и ничего не имеете против яиц и чеснока.

Читать дальше ...

Ленивая икра из баклажанов и перцев

Ленивая икра из баклажанов и перцев

Почему ленивая? Потому что проще рецепта я не встречала. И скажу честно - именно это мне и нравится. А еще то, что в компании с баклажанами присутствуют и перцы, и помидоры. Очень вкусно с хорошим стейком.

Читать дальше ...

Овощные жульены

Овощные жульены

Скажу честно - когда речь заходит об обычном семейном ужине, я и не думаю про небольшие керамические формочки или специальные кокотницы. Смело беру большущую бадью и готовлю один общий огромный жульенище, который съедается практически мгновенно. Когда же на пороге гости, хочется накрыть стол покрасивее, сделать приятно каждому отдельно. И вот тогда я лезу в дальний угол шкафа и извлекаю на свет симпатичные порционные формочки, в которых и подаю закуску. Красиво, вкусно и приятно - что еще нужно?

Читать дальше ...

Овощная фантазия

Овощная фантазия

В который раз убеждаюсь, что простая еда - самая вкусная. Даже из ничем не примечательных овощей можно сотворить кулинарный шедевр. Главное - желание и немножко фантазии. Именно так получилось у нашей форумчанки.

Читать дальше ...

Рис с овощами

Рис с овощами

рис с замороженной смесью овощей

Рис с овощами - мой любимый рецепт. Обычно я готовлю его с замороженной смесью из лука, моркови, спаржевой фасоли, зеленого горошка, кукурузы... Но использовать такие заготовки, когда на дворе лето в самом разгаре, просто возмутительно, согласитесь! Поэтому я ринулась искать достойную альтернативу со свежими овощами. Сначала думала остановится на рецепте

риса с кабачками. Потом поняла, что мимо риса с помидорами мне просто так не пройти. Ну, а рис с баклажанами просто покорил мое сердце! Что делать - не знаю. Выбрать - нереально! Поэтому готовить буду все - и с кабачками, и с помидорами, и с баклажаном. А вам что больше нравится?

рис с кабачками

рис с помидорами

рис с баклажанами


При нажатии на фото вы попадете на страничку с рецептом


Цукаты

Цукаты

У меня грядет день рождения! Как я поняла по обрывкам фраз-вопросов, в качестве подарка сестра собирается преподнести мне электросушку! И пусть скептики рассказывают о том, что дарить сковородки-кастрюльки-плошки на день рождения не комильфо, я рада до безобразия: все, что связано с кухней, - для меня лучший сюрприз. И уже подбираю рецепты

Очень хочется домашних цукатов. Каких-нибудь оригинальных, необычных, вкуснейших.

Пожалуй, цукаты из баклажанов оставлю до сезона "синеньких". С кабачковыми цукатами тоже немного повременю. А вот имбирные цукаты попробовать вполне реально. И цукаты из апельсиновых корочек - тоже.

При клике на фотографию вы попадаете на страницу с рецептом.

Салат с баклажанами гриль и помидорами

Салат с баклажанами гриль и помидорами

Рассказывает сайт gotovka.com.ua:

Салат с баклажанами и помидорами — отличный вариант для ужина, если вы следите за фигурой, а так же просто вкусный салат, который поднимет вам настроение и внесет разнообразие. Ингредиенты для салата с баклажанами и помидорами самые простые. А какое яркое блюдо получается!

Читать дальше ...

Баклажаны, фаршированные овощами и сыром

Баклажаны, фаршированные овощами и сыром

Спешу, спешу готовить свои любимые баклажаны, пока они еще есть. Нет, потом, конечно, их тоже будут привозить из заморских стран, но... тогда это будут уже "стеклянные" баклажаны, без аромата и настоящего вкуса. А пока - вот они, фаршированные овощами, яркие и такие аппетитные!

Читать дальше ...

Баклажаны быстромаринованные

Баклажаны быстромаринованные

Этот рецепт был записан в бабушкином блокноте мелким почерком где-то сбоку, почти наискосок, на небольшом "островке" между остальными рецептами. И долгое время я почему-то не обращала на него внимания, однако, обратив, "пропала": готовлю так баклажаны очень часто, съедаем в огромных количествах. Вкусно, просто, быстро.

Баклажаны для этого рецепта лучше брать "классические", длинные: пузатые и толстые слишком нежны, внешний вид у них в этом блюде оставляет желать лучшего. Хотя на вкусовых качествах это, конечно, никак не сказывается. В этот раз готовила именно с последними.

Читать дальше ...

«« Август 2017 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
212224252627
28293031