Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

бекон

Клубный сэндвич

Есть несколько вопросов, которые в моей жизни возникают с раздражающей регулярностью и отравляют мне жизнь. Один из них - что дать мужу с собой на обед. При том, что любимый супруг относительно неприхотлив в еде, требования к рабочей трапезе у него ого-го какие, и, разумеется, приходится подстраиваться под них, продумывая суровое мужское меню. Нет-нет, речь не идет о том, чтобы потчевать его заморскими деликатесами и сложносочиненными пирогами-закусками. Все проще и труднее одновременно: нужно, чтобы еда была удобной, не требовала особенных манипуляций, не издавала запахи в радиусе свыше 5 см и вообще была такой, какой ему надо, но какой надо, он выразить словами не может, поэтому я должна придумывать сама, каждый раз рискуя "не попасть". Беспроигрышный вариант - клубный сэндвич. Во-первых, муж, по-моему, совершенно искренне считает, что вкуснее бутербродов еды не придумали. Во-вторых, подобную штуку удобно держать в руках и при этом не испачкаться. В-третьих, клубный сэндвич не требует разогрева, что сразу добавляет ему плюс пятьсот очков. В общем, прекрасный обед - по крайней мере, с точки зрения моего супруга. Я его мнение, между нами говоря, не разделяю, но время от времени готовлю то, что ему нравится, убеждая себя в том, что клубный сэндвич - не самая плохая еда для рабочих обедов.

Учитывая популярность клубного сэндвича, существует масса версий его происхождения. Самая достоверная говорит о том, что его придумали в 1894 году в городе Саратога, штат Нью-Йорк. В элитном казино клиентам впервые предложили необычный "многоэтажный" сэндвич, который быстро стал популярным и так же быстро покинул пределы "родины", начав путешествия по самым разным кафе, казино, ресторанам и забегаловкам.

клубный сэндвич

Отдельный плюс клубного сэндвича - его просто готовить. Не надо быть супер-поваром, чтобы соорудить подобный бутерброд, не придется стоять часами у плиты, не нужно бежать в самый дальний супермаркет за редкими ингредиентами и заказывать недостающие компоненты в Интернет-магазинах. В общем, чудо-вариант в заданном формате, и это даже не подлежит сомнению.

Читать дальше ...

Яичница с беконом - самая элегантная идея сытного завтрака

Яичница с беконом - казалось бы, что может быть удивительного и необычного в этом простом и распространенном блюде? Однако, поверьте, им можно удивить так, что человек, которого вы угощаете завтраком, будет просить отныне только такой вариант! Конечно, я немного утрирую, но в любом случае доля истины в утверждении есть: яичница с беконом - это сытно и вкусно, а в предлагаемой подаче - это еще и красиво и элегантно.

Рецепты приготовления яиц:
По-цыгански: украдите 2 яйца...
По-еврейски: купите 4 яйца по цене двух, лишние 2 продайте.
По-русски: купите у еврея 2 яйца.
По-ново-русски: купите 2 яйца по цене четырех. Лучше брать у Фаберже.
По-советски: займите очередь за яйцами.
По-украински: займите у соседей 2 яйца.
По-чеченски: возьмите два яйца в заложники.
По-американски: продайте еврею оптом 4 яйца по цене двух. Hа вырученные деньги сходите в McDonalds.
По-английски: дождитесь завтрака.
По-эстонски: возьмите курицу. Дождитесь, пока она снесется.
По-африкански: возьмите яйца страуса.
По-грузински: возьмите яйца молодого барашка.
По-студенчески: возьмите воду, в которой когда-то варили яйца.
По-китайски: возьмите яйца саранчи.

яичница с беконом

Яичница с беконом - классический завтрак. Посмотрите, как можно подать его не в классическом варианте!

Читать дальше ...

Яичница в хлебе

Необычный завтрак, хоть и из простых ингредиентов. Все дело в подаче: яичница и кусок хлеба могут смотреться совсем по-другому, если немножко постараться.

Идея совсем не нова: нечто подобное очень любят англичане, называя такой завтрак "Яйца в корзине". А что, действительно в корзине!

Читать дальше ...

Сырный суп с карамелизированным луком и беконом

... приключение нельзя ни повторить, ни продлить.
Жан-Поль Сартр "Тошнота"

Как часто мы об этом помним? Как часто ценим мгновение, секунду, минуту? А ведь каждый миг на самом деле неповторим!..

Уже никогда вы не вернете сегодняшнее утро с липкими от неизвестно откуда взявшихся конфет детскими ладошками, обнимающими вас, сонную и не желающую пробуждаться...

Уже не повторится задумчивый и теплый взгляд мужа, которым он скользнул по вам, обсуждающей по телефону с подругой ее свадьбу...

Не будет больше такого завтрака, как сегодня, такого вечернего душа, как вчера, такой прогулки с собакой, как только что. И это - важно! Потому что помня об этом, мы сумеем ценить мгновения - моменты счастья и радости, улыбок и света, мелкие приключения и пустяковые авантюры.

Нам не дано повторить минуты. Зато мы в силах научиться их ценить - и это важно!

Начните прямо сейчас!

Перед вами - тарелка супа, точнее сырный суп с карамелизированным луком и беконом. Это не просто первое блюдо, это - порция восторга. Все готовится очень просто, легко, а получается очень, очень вкусно. Это ли не приключение, которое стоит ценить и помнить?

Специально для вас мы подготовили пошаговый фото-рецепт.

Давайте готовить вместе?

Сырный суп с карамелизированным луком и беконом пошаговый фоторецепт

Читать дальше ...

Сливочный соус с беконом

Такой соус будет к хорош к овощным блюдам. Например, котлеткам-драникам-оладьям из картошки или моркови или свеклы... Вполне вероятно, что любители могут просто намазывать его на хлеб и наслаждаться необычным вкусом. А рецепт я нашла на сайте hlebopechka.ru.

Читать дальше ...

Картошка в беконе

Вы любите рецепты, позволяющие сберечь ваше время на кухне? Да еще к тому же очень-очень аппетитные и вкусные? Тогда вы тоже не сможете пройти мимо этой картошки в беконе от сайта kastrulki.ru. Блюдо из серии "два в одном" - и мясо ( в нашем случае бекон), и гарнир, все вместе. Готовить - просто удовольствие!

Читать дальше ...

Теплый салат с беконом

Салат замечательный. Уже не зимний - с ароматным перцем и сочными листьями "айсберга", но еще и не летний - с пикантной ноткой теплого хрустящего бекона. Готовить легко, подавать приятно - что еще нужно, чтобы семья была сыта и довольна?

Пармезан можно заменить любым другим твердым сыром. Салат лучше брать сочный и нейтральный - та же руккола, например, обладает слишком ярким насыщенным вкусом, который перечеркнет в этом рецепте нежность сыра и хрустящесть бекона.

Читать дальше ...

Яичница в микроволновке

Вот люблю такие рецепты - чтобы без "заморочек". Кстати, я бы эту идею сайта lyubimye.com.ua использовала не только для микроволновки - мне кажется, и в духовом шкафу может получиться не хуже. И с ингредиентами я бы поэкспериментировала - шпинат можно заменить на другую зелень, добавить овощи - перец, помидоры... В общем, простора для фантазии - хоть отбавляй!

Читать дальше ...

Куриные грудки в беконе


Куриное филе в компании и сыром и грибами - это нечто! А если к ним присоединяется еще и бекон, то это просто буйство вкуса и праздник для желудка! А еще маринад с соевым соусом, чесноком и ароматными сушеными травками... Ммм! Просто объедение! Как приготовить такую красоту, нам рассказала наша форумчанка.

Читать дальше ...

«« Июнь 2017 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
26272930