Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

белки

Домашний торт "Птичье молоко"

Домашний торт "Птичье молоко"

У меня тут недавно приключилось два открытия. Первое - оказывается, домашний торт "Птичье молоко" может иметь как раз тот самый вкус из детства, вкус покупного советского "Птичьего молока", за которым, когда мы жили в М ...

Печенье из кукурузных хлопьев

Печенье из кукурузных хлопьев

Вообще, откровенно говоря, то, что я называю печеньем из кукурузных хлопьев, назвать так можно только с большой натяжкой. Тяп-ляп, смешал, выложил, спрятал в духовку, достал из духовки - готово. Не рецепт, а насмешка. Т ...

Печенье на белках

Печенье на белках

Некоторые рецепты требуют присутствия большого количества желтков, а что делать с белками - не понятно, грустно и печально. Когда надоедает украшать пироги шапкой из безе, можно приготовить печенье на белках - оно получ ...

Как сделать домашний зефир

Как сделать домашний зефир

По-моему, я готова поведать про то, как сделать домашний зефир. Не могу назвать себя профи в этом мероприятии, однако, определенный опыт у меня имеется, и, смею надеяться, он будет кому-то полезен. Сам рецепт домашнего ...

Тарт с клубникой и ревенем

Тарт с клубникой и ревенем

Как правило, клубника и ревень появляются у меня на огороде примерно в одно и то же время, но в этом году почему-то куст ревеня уже разбушевался и порадовал прекрасными стебельками, а клубника только-только начала цвест ...

Как приготовить безе?

Как приготовить безе?

Понятно, что во всех домах сейчас полно сладостей и куличей, однако, мне не сидится спокойно, и руки чешутся изобразить что-то легкое, но вкусное. Легкое... хм, вы подумали о том же, о чем и я? После приготовления кулич ...

Десерт на романтический ужин - рецепт меренги

Десерт на романтический ужин - рецепт меренги

С чем у вас ассоциируется любовь? Нежность? Трепет? Ласка? Посмотрите на эти меренги - по-моему, найти более подходящий рецепт, который соответствовал бы дню Святого Валентина, невозможно. Безе - вещь сама по себе возду ...

Как сделать пломбир или рецепты мороженого для мороженицы

Как сделать пломбир или рецепты мороженого для мороженицы

Вы помните вкус пломбирного мороженого, которое так часто покупали себе, будучи ребенком? Несколько копеек - а столько радости! Сливочный, тягучий, с ванильным ароматом - мне кажется, вкус того пломбира забыть невозможн ...

Легендарная павлова - рецепты из белков и десерт из клубники

Легендарная павлова - рецепты из белков и десерт из клубники

Как часто вы сталкиваетесь с ситуацией, когда тот или иной рецепт требует использования только лишь желтков? Знаю, достаточно часто - сама такая же. Каждый раз, например, после приготовления тирамису (а я очень часто де ...

Рыба, запеченная в шубе

Рыба, запеченная в шубе

Я не люблю жареную рыбу, а вот запеченную в духовке - даже очень. Особенно мне нравится рыбка, приготовленная в шубке - когда сверху есть слой еще и других ингредиентов, сама рыба получается очень сочной. А шубки для ...

Киевские улитки - слойки с апельсиновой цедрой

Киевские улитки - слойки с апельсиновой цедрой

Не знаю, почему "Киевские". Рецепт увидела в интернете, объяснения названия там не было. Возможно, автор попробовал первый раз эти булочки из слоеного теста с цедрой в Киеве. В любом случае, очень просто и быстро. И, г ...

Итон месс или мешанина из Итона

Итон месс или мешанина из Итона

Люблю рецепты с историей! Такие, чтобы, прочитав, сразу нестись на кухню, творить с упоением, готовить и создавать новое, яркое, красивое. Про итонскую мешанину я слышала давно и не раз, однако, рассказ о том, как п ...

«« Сентябрь 2018 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
171819212223
24252627282930
Рецепты от "Изюминки"