Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

желатин

Клубничный десерт для девочек

Клубничный десерт для девочек

Ах, какой же он легкий, этот чудо-десерт! Приятный, свежий, ласковый. Ароматный и очень вкусный.

Ну, и что самое в нем приятное - готовится этот мини-тортик буквально за считанные минуты. Проще простого, никаких сложностей. Идеальный вариант для внезапного девичника.

Читать дальше ...

Суфле клубничное

Суфле клубничное

Клубника у нас - в самом разгаре! Поэтому спешу готовить с ней и делиться с вами рецептами. Сегодня будем делать суфле - очень нежное, очень красивое и очень вкусное!

Читать дальше ...

Томатное заливное с сельдереем и луком

Томатное заливное с сельдереем и луком

Рецепт, лишний раз подтверждающий, что и постные блюда могут быть очень интересными, вкусными и необычными. Такое заливное из томатного сока, сельдерея и специй будет замечательно смотреться даже на праздничном столе. И оценят его не только те, кто соблюдает пост. Так что благодарим за рецепт сайт samoevkusnoe.ru и бежим на кухню готовить!

Читать дальше ...

Фруктовое желе

Фруктовое желе

Праздники почти все позади, осталось совсем немного, и надо будет брать себя в железные рукавицы, начиная безжалостную борьбу с наеденными килограммами и пришедшими сантиметрами. При этом ни в коем случае нельзя себя зажимать в жуткие тесные рамки и лишать сладкого! Худеть надо вкусно, со смаком, качественно, не лишая любимый организм и душу мелких приятностей. Десерт после ужина для меня - одна из таких маленьких радостей. Значит, надо освежить память и пособирать идей для легких, фруктовых желе.

Будем исходить из сезонных фруктов, да? Во внимание принимаем только идею, договорились?

Как насчет разноцветного желе, залитого в красивые стаканы, необычно-полосатого? А если обыграть идею подачи желе во всевозможных шкурках - цитрусовых, арбузных, дыневых? Порционная подача в виде усеченных конусов (вот сказала, так сказала, да?) тоже необыкновенно хороша, особенно если учесть идею автора заливать фрукты пряным чаем. Ну, и мой фаворит на сегодняшний день - желе с ягодами в заварном креме.

При клике на фотографию вы попадете на страницу с рецептом.

Кофейный крем

Кофейный крем

Рецепт от Анастасии Скрипкиной может вам пригодиться при составлени новогоднего меню:

"Нежный, ароматный десерт, который просто тает во рту!

Главное - не перевзбить сливки, иначе десерт может получиться жирным.

Из указанного количества ингредиентов получается 5-7 порций."

Читать дальше ...

Апельсиновый мармелад

Апельсиновый мармелад

Строго говоря, это, конечно же, не совсем мармелад (для приготовления которого уваривают, уваривают, уваривают сок, а потом загущают его агар-агаром), но это все равно вкусно, ярко и настроение-повышающе! Мрачной, серой, дождливой осенью - как нельзя кстати.

Читать дальше ...

Лавандовая панна котта

Лавандовая панна котта

Свежий десерт, от которого веет горной прохладой, в каждой ложке которого - глоток чистейшего воздуха, аромат высоких трав... Лаванда дарит панна котте невероятную нотку - и об этом трудно рассказать словами, это просто надо пробовать. И наслаждаться, мечтая о горах, вершинах, подъемах.

Читать дальше ...

Панна котта с матчей и карамелизированными сливами

Панна котта с матчей и карамелизированными сливами

В общем, я "подсела" на идею комбинирования рецептов совершенно различных кухонь и культур. Идея добавить в панна котту, легкий итальянский десерт, японский зеленый чай-поршок - матчу, пришла в голову совершенно неожиданно, но очень, очень удачно!

Сливы же появились вполне продуманно - мне показалось, что к японским мотивам они подойдут как нельзя кстати.

Поверьте, в жаркий летний день ничего не может освежить лучше. Готовлю часто, очень часто.

Читать дальше ...

Кофейная панна котта

Кофейная панна котта

Видимо, это лето пройдет у меня под девизом "Ни дня без панна котты!" Мало того, что это вкусно, относительно низкокалорийно, легко, разнообразно, так еще и готовится практически одной пяткой, да и то левой. Младшая дочь постоянно требует вовлечения ее во все жизненные процессы - и в свои четыре месяца проявляет редкую страсть к кулинарии: готовим мы вместе, я работаю, а ребенок, сидя у мамы на руках, наблюдает. Попытки отстранить дитеныша приводят к дикому возмущению (со всеми вытекающими последствиями), поэтому девушка остается у меня на руках. А я готовлю - левой пяткой. В общем, панна котта - десерт, идеально приспособленный для совместного кухонного творчества с детьми. А кофейная панна котта - это просто сказочно вкусно!

Читать дальше ...

«« Август 2017 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
212224252627
28293031