Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

зелень

Шакшука с помидорами и сыром

Шакшука с помидорами и сыром

Израильское блюдо. Пример того, как из обыкновенной яичницы можно сделать произведение искусства. Читать дальше ... ...

Песто по-украински

Песто по-украински

Песто - соус итальянской кухни. В нем много зеленого базилика, кедровых орешков и оливкового масла. Мой вариант, конечно же, ничего общего с песто не имеет, но, не придумав другого названия, моя семья так и продолжает ...

Холодный чалоп

Холодный чалоп

Данное блюдо можно отнести как к самостоятельным блюдам, вернее к холодным супам, так и рассматривать в качестве закуски, или, если хотите - апперитива. Подобные блюда, наверное, есть в любой кухне - европейской, азиат ...

Зеленое масло

Зеленое масло

Этот рецепт - из одного из выпусков журнала "Общественное питание", выходившего в 80-е. У меня целое сокровище из подшивок этого журнала, там встречаются удивительно интересные вещи. Я начала с очень простого. Читать д ...

Кабачковые "язычки"

Кабачковые "язычки"

Кабачки - это лето! Это свежо, низкокалорийно, полезно и обалденно вкусно. Кабачики с зеленью - сочетание почти идеальное. Кабачики-гриль с зеленью - сочетание идеальное. Если у вас дома нет ни гриля, ни сковороды-гри ...

Закуска по-итальянски

Закуска по-итальянски

Летом не хочется ничего тяжелого - еда должна быть свежей, овощной и ненавязчивой. Такой, как в этом рецепте: восхитительная свежесть зелени оттеняет сочный вкус помидоров, а классическое сочетание мяса и картофеля при ...

Тефтели в лимонном соусе

Тефтели в лимонном соусе

Не знаете, почему в моем детстве ударение в тефтелях падало на второй слог? Когда детство закончилось, я узнала, что академически верно произносить это слово, делая акцент на первое "е". Когда закончилось и юношество, ...

Как хранить зелень зимой?

Как хранить зелень зимой?

А вы знали о том, что лучший способ сохранить травы на зиму, - это их заморозка? У меня в холодильнике, как правило, всю зиму есть укроп и петрушка. Осенью я покупаю несколько больших пучков зелени, хорошо мою их, пото ...

«« Апрель 2018 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
161718192021
23242526272829
30      
Рецепты от "Изюминки"