Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

кефир

Блинчики ко дню Святого Валентина - готовим классические американские панкейки

Блинчики ко дню Святого Валентина - готовим классические американские панкейки
Ах, день Святого Валентина, день Святого Валентина! Ну, что в нем такого особенного, скажите мне? Откройте мои глаза, объясните, что такого прекрасного в этом празднике, что все восторженно ждут его, готовятся и продумывают подарки, меню, развлечения?

рецепт блинов по-американски

Я не понимаю дня Всех влюбленных. Увы, мой закостенелый мозг отказывается принять искусственно привитый нашей культуре праздник, чуждый и несколько странный. Тем не менее за одно я ему все же благодарна: да-да, моя натура примитивна настолько, что ей нравится смотреть на еду, красиво оформленную и поданную в "сердечном" стиле.

Ну, и я не отстаю. Сегодня готовила классические американские панкейки с клубничным соусом. Подумалось, что красные ягоды неплохо впишутся в свято-валентиновскую концепцию, по этому поводу я пошуршала в ящиках и достала силиконовые формочки-сердечки. И вот наш завтрак - не ко дню Всех влюбленных, но с любовью и от чистого сердца!

Блины получаются довольно нежным, пушистыми и толстыми, однако, в них, как ни крути, а слышен вкус разрыхлителя - именно этот аспект делает американские панкейки завтраком на любителя. Нам с детьми нравится, муж не любит.

Еще один момент - конечно же, в Штатах вряд ли кто-то готовит на кефире, в оригинале панкейки делаются с пахтой, однако, в наши реалии пахта как-то не особо вписывается, поэтому смело берем кефир и получаем те же самые блины

Читать дальше ...

Банановый десерт

Банановый десерт
Для меня этот рецепт - просто находка. Готовится он очень просто, ингредиенты в нем - что ни есть полезные: кефир, мед, фрукты, а дочь уверена, что это самое вкусное в мире мороженое.

Готовлю часто, надеюсь, что вы, когда попробуете, тоже оцените.


Читать дальше ...

Пряничные пряники

Пряничные пряники
А вы любите пряники? Я - очень. И дочь моя готова отдать за них все, даже самые-самые любимые игрушки. Но признаюсь честно - пряники я обычно покупаю. Сама не знаю почему - рецептов домашних пряников очень много, выбрать есть из чего.

Пряник с какао

Пряник медовый

Например, можно приготовить пряники с какао. Очень вкусно - медовые пряники. Необычно - пряники с миндалем. Вкус детства - тульский пряник с повидлом. Даже постные пряники бывают, представляете?

Пряник с миндалем

Пряник с повидлом

Пряник постный


При нажатии на фото вы перейдете на страничку с рецептом


Хачапури по-тбилисски

Хачапури по-тбилисски

О, как это вкусно! Мне кажется, что я и через монитор слышу божественный аромат этих румяных лепешек! Готовила их наша чудесная Лариса Умарова, великолепная кулинарка и замечательный человек. Познакомиться с Ларисой поближе и посмотреть ее кулинарную книгу, в которой еще очень-очень много всяких вкусностей, можно здесь.

Читать дальше ...

Пэнкейки на завтрак

Пэнкейки на завтрак

— Хочешь позавтракать?

— Позавтракать? Уже 10 вечера.

— Ну и что? Блинчики можно печь в любое время суток.

К/ф "Дневник памяти"

У меня сегодня поздний завтрак - сначала Одна Мелкая Девочка передумала будить маму в 6 утра, потом Другая Крупная Девочка потребовала внепланового прочтения "Пеппи Длинного Чулка", затем я вдруг вспомнила, что вечером не поставила хлеб, а в наличии - сухенькая горбушка "Бородинского", которой почти неделя от роду, и помчалась в магазин. В магазине случайно купила целую форелину весом в 6,5 кг, которую надо было срочно почистить и разделать. В итоге когда я наконец-то поняла, что пора бы и чаю выпить, стрелки часов уже перешагнули через полдень, дети, счастливые и наевшиеся абрикосов с йогуртом (все же муж у меня замечательный!), гуляли во дворе, а хлеба... хлеба не было. Я забыла его купить.

Ну, и что? Отсутствие батона - прекрасный повод пожарить блины. Сегодня посвящу свой завтрак пэнкейкам. Самые обычные жарить неинтересно, соображу-ка я что-то на сливках. Или шоколадное? Лимонное? Или совершенно невероятное - с диким рисом?

При клике на фотографию вы попадете на страницу с рецептом.

Несладкие пирожки с творогом и зеленью

Несладкие пирожки с творогом и зеленью

Вы любите хачапури? Тогда вам понравятся и мои пирожки с творогом и зеленью. Тесто очень похоже, но формирую я их немного по-другому. В любом случае, будет вкусно, обещаю!

Кстати, такие пирожки - хорошая идея для завтрака. Сделать тесто и подготовить начинку можно еще вечером. Тогда утром понадобится всего несколько минут, чтобы на столе появились румяные пирожки.

Читать дальше ...

Блинчики на кефире с кипятком

Блинчики на кефире с кипятком

Эти блинчики - просто находка. Очень вкусно и просто с вареньем или сметаной, и с начинкой внутри, а, главное, они не рвутся при выпечке и заворачивании начинки.


Читать дальше ...

Несладкие оладьи с зеленым луком

Несладкие оладьи с зеленым луком

Оладьи на завтрак - классика, правда? Но вот муж мой, например, считает, что сладкие блюда с утра - это просто невозможное безобразие! Поэтому специально для мужа и его единомышленников представляю: несладкие оладьи с зеленым луком.

Читать дальше ...

Окрошка - готовим по рецептам нашего форума

Окрошка - готовим по рецептам нашего форума

на минеральной воде

на сыворотке

Окрошка - абсолютно летнее блюдо! Зимой никому и в голову не придет ее готовить. А вот когда на дворе такая жара, что может быль лучше этого прохладного супчика? Да ничего! Поэтому - готовим сегодня окрошку. Наши форумчанки советуют много вариантов. Очень привлекательный рецепт на минеральной воде. Интересно - на сыворотке. Беспроигрышно - на кефире. Интригующе - на тане. Традиционно - на квасе. Выбирайте сами, что вам больше нравится!

на кефире

на тане

на квасе


При нажатии на фото вы попадете на страничку с рецептом


«« Февраль 2018 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
192021232425
262728    
Рецепты от "Изюминки"
Follow