Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

киви

Варенье из киви - готовим в мультиварке

Варенье из киви - готовим в мультиварке

Варенье из киви? Ага, именно: варенье из киви! Изумрудное, переливающееся словно драгоценный камень, с милыми кокетливыми "веснушками"-косточками и приятным кисло-сладким вкусом. Чтобы облегчить себе жизнь, давайте приготовим варенье из киви в мультиварке - это, может, и не намного проще, чем обычным классическим способом на плите, однако, все же позволят освободить некоторое количество времени и не думать о том, не надо ли проверить, что там творится в кастрюле, не пришло ли время помешать, не стоит ли сбегать посмотреть, все ли нормально. Доверяемся мультиварке - и получаем отменное варенье из киви на зиму. Впрочем, и не на зиму - мы свои пару баночек уже закончили, надо, видимо, варить новую порцию. Кстати, когда я в очередной раз не забуду принести из супермаркета корзинку с зелеными фруктами, планирую попробовать сварить варенье из киви с апельсинами - мне кажется, должно получиться особенно вкусно. А еще в планах - варенье из киви и банана, варенье из киви и яблок, варенье из киви и лимона! Если вы успеете до меня, расскажете, что получилось?

Вы знали о том, что лоза киви в период вегетации потребляет до 5 л жидкости каждый день? В летнее время растение практически полностью живет в воде.

как сделать варенье из киви

Итак, интересующихся, как сделать варенье из киви, просим под кат - пошаговый фоторецепт к вашим услугам.

Читать дальше ...

Домашние цукаты - рецепты с киви

Домашние цукаты - рецепты с киви

Когда мне грустно, я завариваю чай - свежий, ароматный, душистый. Однако, чай сам по себе настроение не поднимает - к чаю требуется конфетка или кусочек пирога. Впрочем, есть кое-что получше всех конфет и пирогов вместе взятых - домашние цукаты!

5 интересных фактов о киви:
1. Киви - символ Новой Зеландии, однако, его родиной является Китай - именно там его впервые и обнаружили.
2. Первое название киви - китайский крыжовник. Во многих языках этот фрукт так и называется.
3. Всевозможные вредители не любят киви, поэтому выращивают его практически без использования химикатов и в огромных количествах.
4. Киви - редкая ягода, которая продолжает созревать и даже расти уже после того, как ее сорвали с ветки.
5. В киви содержится фермент, который, вступая в реакцию с желатином, полностью ликвидирует его желирующие свойства - поэтому желе с киви у вас не получится.

рецепты с киви

Бывает, в доме образовывается излишек зеленых волосатых ягод (гости массово приносят - что с ними сделать?), и вот тогда на подмогу рецепты с киви. Самый, пожалуй, любимый - это домашние цукаты. Чуть островатые, с небольшой кислинкой, бесконечно вкусные и невероятно полезные - вот, что мне всегда поднимает настроение!

Я готовлю домашние цукаты в электросушке, однако, и без нее вполне реально сделать такое же чудо - духовка вам в помощь.

Читать дальше ...

Торт "Битое стекло"

Торт "Битое стекло"

Во времена моего студенчества был популярен торт, называемый "Українська ціцька" (прошу прощения за не совсем приличный слог, но из песни слов не выбросишь). Желейный торт готовился в глубокой миске с закругленным дном, потом переворачивался на блюдо и вносился в комнату к гостям с нарочитым потряхиванием подноса - чтобы "ціцька" выразительно подрагивала.

В общем, эротика данного рецепта - момент весьма спорный, но дело такое было. И было оно весьма востребуемым: готовили все, с упоением и восторгом. Однако, времена и вкусы меняются, и теперь этот же торт благородно обозвали "Битым стеклом". Интересно, а как у вас называется этот десерт?

Вещество, благодаря чему холодные десерты без выпечки застывают, желатин, изобрел в 1845 году инженер Питер Купер - именно тогда он получил патент на способ приготовления колбас, ветчин и прочих мясных изделий, отдельные части в которых скрепляются между собой с помощью устойчивого пищевого "клея".
Спустя несколько десятков лет Перл Уэйт, другой предприниматель, придумал, как с помощью желатина готовить десерты. Способ оказался настолько прост и доступен, что, казалось, изобретение ждет мгновенный успех, но этого не произошло - и после многих неудачных попыток автор идеи продал ее следующему владельцу, Вудворту. Тот, кстати, тоже не сразу сумел дать толчок желатиновым десертам - в истории его успеха был момент, когда отчаявшийся предприниматель предложил своему помощнику купить патент на сладкие желатиновые десерты всего за 30 долларов. Помощник отказался, считая, что вся затея целиком и полностью провальна, однако, именно с этого момента и начался рост популярности желатина. Хозяйки по всей Америке готовили, экспериментировали, обменивались рецептами и все больше и больше влюблялись в простой, доступный и очень интересный способ разнообразить сладкий стол у себя дома.

как приготовить торт битое стекло

Торт "Битое стекло" очень позитивный, радостный и веселый. Для летнего десерта - просто идеальный вариант. Готовится проще простого, зато какой же он вкусный! Легкий, ненавязчивый, практически неощутимый!

Читать дальше ...

Слоеный смузи – десерт

Слоеный смузи – десерт
А вы любите смузи? Я - очень! Да и ребенок просто в восторге от этого витаминного... даже не знаю... десерта, вот!

Подойдут любые ягоды и фрукты, которые найдутся у вас в доме. Только вот уложите их слоями - так будет еще интереснее.

Читать дальше ...

Салат "Этюд в зеленых тонах"

Салат "Этюд в зеленых тонах"
Весна уже пришла, но зелени, увы, больше не стало... Оно и понятно - слишком рано еще для первых цветов, листиков и травички. Но душе-то хочется ярких красок, радующих глаз! Делать нечего - будем создавать их сами! И начнем с простого - с салата. Его рецептом поделилась с нами замечательный человек и потрясающий кулинар, наша любимая форумчанка Лариса Умарова.

Этот салат точно поднимет вам настроение и напомнит, что за окном - весна!

Да, и обратите внимание - рецепт подходит для тех, кто постится.

Читать дальше ...

Медовая свинина с грейпфрутом по-тайски

Медовая свинина с грейпфрутом по-тайски

Если вы готовы к экспериментам на кухне и хотите побаловать своих домашних экзотическим блюдом, то этот рецепт свинины с грейпфрутом от сайта eda-recepty.com отлично впишется в ваши планы.

И ценители азиатской кухни, и те, кто не разу ее не пробовал, уверена, по достоинству оценят нежный кисло-сладкий вкус этого блюда.

Читать дальше ...

Пирожные с киви

Пирожные с киви

Этот рецепт - мечта для тех, кто любит бисквитно-желейные торты и пирожные. Верхний слой - нежный-пренежный, бисквит - мягкий, а слой с киви - ну, просто тает во рту! Ничего сложно в приготовлении нет, на мой взгляд. Так что от всей души рекомендую! Спасибо за рецепт kitchen-fast.livejournal.com/.

Читать дальше ...

Новогодний салат “Дракоша”

Новогодний салат “Дракоша”

Еще один замечательный и очень симпатичный Дракоша. В компании такого вот дружелюбного зеленого зверя предлагает нам встретить Новый Год кулинарный блог Шате. Ингредиенты вам понравятся: креветки и крабовые палочки отлично сочетаются с яблоком и кукурузой. Ну, а если вас смущают киви (хотя совершенно зря, они придают салату приятную кислинку), то замените их авокадо, будет тоже очень вкусно!

Читать дальше ...

Салат с копченой грудкой, киви и яблоками

Салат с копченой грудкой, киви и яблоками

Мне нравится, когда в несладкие салаты добавляют фруктовые компоненты. На мой взгляд, такие нотки освежают блюдо, делают его легче и приятнее на вкус. Блог Рецепты №1 делится простой, но изящной салатной идеей на заданную тему.

Читать дальше ...

«« Январь 2018 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
232425262728
293031    
Рецепты от "Изюминки"
Follow