Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

лимонный сок

Панир. Рецепт, который можно реализовать в домашних условиях

Панир. Рецепт, который можно реализовать в домашних условиях

Я тут намедни о приятельнице рассказывала - чудо-Александре, которая снабжает мою семью сырами домашнего производства. Рассказывала и показывала домашний плавленый сыр, которым она меня угощала - прекраснейшее и чудеснейшее лакомство. Буду хвастаться дальше - мне перепал панир, который подруга готовит сама в домашних условиях. Не сыр, а сказка, должна вам сказать! С одной стороны, он очень нейтрален - вкус сдержанный, даже более, чем сдержанный. С другой - очень характерный: нежный, ласковый, бархатный. Попробовав домашний панир однажды, забыть его не получится никогда. Ну, и это полбеды, если только забыть не получится - гораздо труднее, когда в руках возникает зуд, и ты понимаешь, что если тут же не освоишь рецепт панира в домашних условиях, то все, пиши пропало. Жизнь не удалась и все такое прочее.

Панир - традиционный индийский сыр, который готовится из свежего коровьего молока и створаживается с помощью лимонного сока.

Сами понимаете, после очередной порции дразнящего меня домашнего панира я потребовала у подруги рецепт. Подруга не жадина, все-все мне подробно рассказала. И я не жадина - рассказываю вам. Кто готов пробовать себя в домашнем сыроварении?

панир в домашних условиях

Читать дальше ...

Подаем с рыбой: масло, соус и гарнир

Подаем с рыбой: масло, соус и гарнир
Вкусно приготовить рыбу - это, конечно, важно. Но еще большое значение имеет то, с чем вы эту рыбку будете подавать. Да-да, не стоит умалять достоинства второстепенных блюд, иногда от них зависит очень многое. Так что не будем долго размышлять об этом, а лучше займемся подборкой рецептов к рыбе.

Обязательно приготовьте к рыбе масло с петрушкой и лимоном. Не забудьте про соус - на основе сливок и яиц. и, конечно, понадобится гарнир - рис с овощами подойдет идеально.


Рецепт рыбы вы можете найти в нашей подборке

Лимонный кекс

Лимонный кекс

Простой рецепт. Простые ингредиенты. Простой кекс... Но какой запах лимона! Это что-то! И вкус вас не подведет, уверяю! Так что если вам нужна незатейливая, но ароматная и приятная выпечка к чаю, это как раз она.

Можно приготовить классический вариант на сливочном масле. Можно масло заменить на йогурт, кефир или сметану. В любом случае будет лимонно и вкусно!

При клике на фотографию вы попадете на страницу с рецептом.

Рыба с грибами и лимоном, запеченная в духовке

Рыба с грибами и лимоном, запеченная в духовке

Рыба по этому рецепту - наш традиционный ужин выходного дня. Мне нравится 2 вещи: то, что с такой рыбой немного возни, и то, что чистит ее всегда муж. Кстати, тем, кто соблюдает пост, в это воскресенье, 7 апреля, можно будет приготовить рыбу - в день Благовещения Пресвятой Богородицы она разрешена. Запеките ее по этому рецепту - уверена, вам понравится!

Читать дальше ...

Дип с творогом и креветками

Дип с творогом и креветками

Да здравствует масленичная неделя! Ура блинам - сладким и закусочным, пустым и с наполнителями. Отдельный респект соусам к ним - они вносят такое огромное разнообразие к привычным блинчикам. А мы в этот раз баловались дипом. С творогом и креветками. Это очень вкусно, честно!


Читать дальше ...

Тарт с грибами и козьим сыром

Тарт с грибами и козьим сыром

Рассказывает ntbella:

Открытый пирог из песочного теста с грибами, козьим сыром и тмином.

Его можно делать и порционным, в небольших формочках - тогда у вас получится великолепная сытная закуска.

В любом случае будет очень вкусно! Попробуйте обязательно!

Читать дальше ...

Картофельные биточки с креветками

Картофельные биточки с креветками

Мне кажется, что такие картофельные биточки по рецепту сайта yummy.at.ua будут хороши даже сами по себе. А уж с креветками, специально замаринованными в лимонном соке, - тем более!

Так что если нужна сытная необычная закуска, то это как раз то, что вам нужно. Я бы еще поэкспериментировала и с другими морепродуктами: мидиями, кальмарами...

Как вам кажется, будет вкусно?

Читать дальше ...

Зеленое масло

Зеленое масло


Такое масло я обычно готовлю, если на столе рыба. К стейкам или просто жареному филе – самое то! Ингредиенты варьируйте на свое усмотрение: можно убрать базилик и чеснок, а можно добавить еще кинзу и измельченные грецкие орехи… Все в ваших руках!

Читать дальше ...

Рыба на мангале в горчично-лимонном маринаде

Рыба на мангале в горчично-лимонном маринаде


Я все никак не могу оставить в покое тему пикников. Если вы не очень любите шашлык или просто хотите приготовить на природе что-то новенькое, то специально для вас - рыба, замаринованная в горчице, лимонном соке и соевом соусе. Все очень просто, но безумно вкусно!

Читать дальше ...

«« Январь 2018 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
222425262728
293031    
Рецепты от "Изюминки"
Follow