Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

лимон

Скумбрия с чесноком, зеленью и лимоном запечённая

Автор: Наталия Тищенко

Рыба, запеченная в духовке - моя слабость. Я готовлю ее обычно по этому рецепту. Но наша форумчанка Марусия поделилась своими секретами запекания. Мне идея очень понравилась - все просто и быстро. Обязательно приготовлю так и своим домочадцам. Вы со мной?

Читать дальше ...

Мерлуза в сырной панировке, запеченная в духовке

Мерлуза в сырной панировке, запеченная в духовке

Справедливости ради надо сказать, что рыба для этого рецепта подойдет любая. Весь секрет - в панировке из сухарей и пармезана. Но мне почему-то очень нравится готовить так именно мерлузу.

И не забудьте замариновать предварительно вашу рыбку - вкус ее тогда раскроется совершенно волшебным образом!

Читать дальше ...

Зеленый лимонад с петрушкой или напиток "Здоровье"

зеленый лимонад


Об этом лимонаде нам рассказала форумчанка Шиповник. Очень подкупает в рецепте полезность и круглогодичная доступность - даже в январе вы найдете пучок петрушки на рынке. Ну,а лимон - тем более.

Читать дальше ...

Базиликовый напиток с мятой

Базиликовый напиток с мятой

Невероятно вкусный и освежающий напиток порадует всех в жаркую погоду. Базилик придает напитку очень интересный аромат и небольшую горчинку. И цвет получается очень замечательный!

Читать дальше ...

Домашний лимонад

Что для вас самое интересное в путешествиях? Новые места и достопримечательности? Рестораны и кафе? Море и пляжи?

Я обожаю наблюдать жизнь в той или иной стране - жизнь в том виде, который не предназначен для туристов. Болтовню подруг за чашкой кофе на заднем дворике ухоженного домика - женщины красочно жестикулируют и очень сильно закатывают глаза; момент воспитания ребенка - мама строго отчитывает сына за мяч, улетевший в окно магазинчика через дорогу; работа старого дедульки в саду - он с трудом поднимает лопату, но очень светло улыбается, видя новые побеги молодого деревца... Вот это - жизнь. Конечно, веселые окрики продавцов на центральном рынке, гирлянды бижутерии из ракушек, драйв ночных клубов и кукуруза на пляже - это тоже жизнь, но она... она одинакова для всех туристических городков. А мне нравится то, что отличает одну страну от другой, то, что присуще конкретному региону, то, чем живут простые люди, не работающие в сфере туризма...

Как-то в одной из деревушек Кипра мы ждали парня, который должен был рассказать нам дорогу к православному монастырю, расположившемуся высоко в горах. Его мама - старая женщина с внутренней улыбкой "в себя" - предложила нам лимонад: домашний напиток, который она сама готовит уже много-много лет. Мне до сих пор кажется, что я никогда не пила ничего вкуснее! Свежий, сочный, ароматный... В каждом глотке - счастье, улыбки и жизнь.

Мне подарили семейный рецепт. Хотите, я поделюсь с вами?

Читать дальше ...

Грибы на мангале

Грибы на мангале

На мангале можно готовить не только мясо или рыбу, но и грибы. Да-да, обыкновенные шампиньоны! Причем очень просто и быстро. Как именно, я вам сейчас расскажу.

Читать дальше ...

Печенье "Мадлен"

Очень, очень красивое печенье! И даже название какое поэтичное... Только ради него можно приготовить такое печенье. Ну, и судя по списку необходимых продуктов, оно обещает быть вкусным-превкусным. Так что доверимся сайту love2eat.ru, поделившемуся таким чудесным рецептом и поспешим на кухню!

Читать дальше ...

Быстрое Берлинское пирожное

Рассказывает Няма:

"Я всегда очень любила Берлинское пирожное, потому что обожаю всё лимонное и слоёное, сейчас я делаю их сама, правда не совсем, как в оригинальном рецепте. По ГОСТу они покрываются помадой, я же делаю обыкновенную лимонную глазурь, и я делаю их чуть меньше, так мне нравится больше. Получился очень быстрый рецепт, на случай, когда срочно хочется сладенького!"

Читать дальше ...

Хлеб "Мохито"

Представьте - в серый дождливый день вы стучитесь в дом, вам открывают двери, а из комнат несется неудержимым потоком запах свежеиспеченного хлеба... Вы моете руки, просите заварить чашку крепкого чая, достаете из холодильника желтое сливочное масло. Щедрой рукой отрезаете ломоть хлеба, сверху укладываете блестящий пласт масла. Делаете большой глоток сладкого чая, откусываете хлеб... Счастье как оно есть.

Сегодня предлагаю сделать невероятное - усилить счастье ароматами мяты и лимона. Такой хлеб получается не совсем обычным, он вряд ли подойдет к борщу или гречке с курицей, однако, в качестве бутербродной основы, быстрого перекуса, дополнения к легкому салаты он идеален. Пробуем?

Читать дальше ...

«« Апрель 2017 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
242526272930