Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

лук

Пицца антипасти с тремя видами сыров

Свежо получается, поверьте! Хочется весны, лета, петь и отдыхать с таким ужином!

У меня вышло четыре небольших пиццы, которые смели за один присест - настолько быстро, что я даже не успела сфотографировать. Посему - рецепт от шефа Лавана с сайта еврейской кухни.

Читать дальше ...

Китайские пельмени. Мастер-класс

Китайские пельмени отличаются от русских не только содержанием, но и формой.

Давайте сегодня освоим мастер-класс по приготовлению родственников нашего национального кулинарного достояния - с помощью Сибмамы.ру.

Читать дальше ...

Мясо в кисло-сладком соусе

Ничего необычного - овощи и мясо, сочетание обыденное и приевшееся. Однако, соус делает с блюдом чудеса - все съедается мгновенно с большим аппетитом и энтузиазмом, требуется добавка. После мяса остается нежное приятное послевкусие, которе хочется смешать с легким розовым вином...

Я обычно ограничиваюсь морковкой, луком и болгарским перцем - мне кажется, набор этих овощей оптимален в данном варианте, но могу сказать, что как-то пробовала и цветную капусту, и корень сельдерея, и кабачки. Неплохо. Но многое зависит от вкусовых пристрастий того или иного человека.

Читать дальше ...

Паштет «Цыпленок»

Такой завтрак я готовлю на выходных, когда по утрам есть больше свободного времени. Наш ребенок очень любит его и всегда с удовольствием просит его сделать.

Читать дальше ...

Печеночный паштет

У вас никогда не болит голова, когда вы думаете над тем, что приготовить на завтрак? По утрам мой муж - аболютной "кусочник": ему не нужны каши и омлеты, он равнодушен к пирогам и салатам, все, что ему нужно для счастья, - бутерброды. Бесконечные бутерброды, бутерброды и бутерброды... Думаете, это здорово? Поверьте, это ужасно! Такая еда быстро надоедает мне, готовящей ее - более того, от нее по утрам тошно. Сыр, буженина, рыба, сыр, буженина, рыба... И так - по кругу.

В общем, я поплакалась, теперь перехлжу к конструктиву. Чтобы хоть как-то разнообразить свою утреннюю жизнь, я иногда балую себя приготовлением паштетов. Это просто, быстро и вкусно.

Читать дальше ...

Острый маринованный лук

Маринованый мелкий лучок невероятно хорош не только как отдельная закуска. Им можно украшать бутерброды, с ним ярче выглядит любое мясо, благодаря ему любой салат начинает играть новыми красками.

Попробуем?

Читать дальше ...

Говядина, запечённая с овощами в вине

Рецепт не сложный, а блюдо получается эффектным и интересным. Вполне подойдет как для праздничного семейного ужина, так и для званого обеда с дорогими гостями.

Читать дальше ...

Морковные котлеты

Блюдо из разряда "дешево и сердито". Ну, и при этом - вкусно, полезно и диетически.

Ингредиенты:

1 кг моркови;

0,5 кг репчатого лука;

2-3 яйца;

соль;

0,5 стакана муки;

растительное масло для жарки;

сухари для панировки.

Читать дальше ...

Марокканское рагу с колбасками

Простое в пригтовлении, но очень ароматное и эффектное блюдо.

Рекомендую для легкого посоледнего летнего ужина.

Читать дальше ...

«« Июнь 2017 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
26282930