Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

майонез

Нео-"Оливье" - салат на новогодний стол

Нео-"Оливье" - салат на новогодний стол

Вы уже продумываете новогоднее меню?

оливье рецепт

До праздника еще больше месяца, но у меня уже почему-то начался определенный мандраж - кажется, что я ничего не успеваю, все упускаю и ничего не делаю! Подарки детям не готовы, гости не приглашены, сценарий не придуман, меню не составлено! Это же ужас какой-то, что я себе думаю?

Начну с меню. Нам как раз прислали чудный салат, которым можно заменить приевшийся "Оливье". Сегодня проведу репетицию, но, думаю, это абсолютно лишнее - салат вполне в духе Нового года, так что одним пунктом в программе угощений уже меньше.

Анна, спасибо!

Читать дальше ...

Салат с печенью трески

Салат с печенью трески

Безусловно, печень трески - продукт великолепный и роскошный, но, увы, не самодостаточный: ему требуется аккомпанемент, без сопровождения он смотрится уныло и скучно.

Как насчет минимализма - репчатого лука и подачи в половинке яйца? Или вам больше нравится рис? Отварная морковь и неожиданные соленые огурцы? Или сыр и сырая морковь?

При клике на фотографию вы попадете на страницу с рецептом.

Ирландский картофельный салат с яблоком

Ирландский картофельный салат с яблоком

Такой веселенький аппетитный салат с необыкновенно приятным вкусом свежести. Яблоки вообще не слышны, но они смягчают вкус картофеля.

Количество майонеза и яблочного уксуса – на ваше усмотрение. Я вообще часто исключаю яблочный уксус, а кладу примерно поровну оливковое масло и майонез. Так салат получается более нежным. Вместо лука-порея прекрасно подойдут стебли сельдерея – кому что больше по душе (или что есть в наличии).

Читать дальше ...

Домашний майонез

Домашний майонез

Обсуждать преимущества домашнего майонеза я не буду, эта тема уже набила оскомину и стала скучной. Давайте сегодня поговорим о том, что можно добавить в данный соус, чтобы он стал ярче и интереснее.

Горчицу? Чеснок? Травы? Листья редиса?

При клике на фотографию вы попадете на страницу с рецептом.

Еврейский салат

Еврейский салат

Рецепт очень известный, я знаю. Но. тем не менее, есть те, для кого это - открытие. Из четырех человек, бывших у меня недавно в гостях, один все-таки не знал про существование еврейского салата.

Так что для тех, кто еще не пробовал это сочетание сыра, яиц и моркови - еврейский салат во всей своей красе.

Читать дальше ...

Закуска на тостах с копченой рыбой

Закуска на тостах с копченой рыбой

Закуска на тостах, да. Почему-то на подсушенном багете она вкуснее всего. Выведено экспериментальным путем, так что можете верить. Рецепт простой и этим замечательный. Чудесно подходит для неожиданно собравшейся мужской компании.

Читать дальше ...

Фаршированная сельдь

Фаршированная сельдь

Таким необычным, но очень вкусным рецептом поделилась наша форумчанка Галина. Я обязательно повторю в ближайшем времени, и вам настоятельно рекомендую!

Читать дальше ...

Фаршированные тушки кальмаров

Фаршированные тушки кальмаров

Рассказывает сайт Кулинарная книга "диких" хозяек:

"Такое блюдо можно приготовить к праздничному столу. Украшенные фаршированные тушки кальмаров похожи на поросят, устроившихся в зеленых салатных листьях. И красиво, и забавно, и очень вкусно!"

Читать дальше ...

«« Февраль 2018 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
19202122
23
2425
262728    
Рецепты от "Изюминки"
Follow