Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

мед

Как приготовить имбирный чай - рецепт с "изюминкой"

Как приготовить имбирный чай - рецепт с "изюминкой"

Как вы начинаете утро? С пробуждающего поцелуя любимого человека? С легкой пробежки по парку? С бодрящего контрастного душа? С ароматной чашки кофе? Я люблю, когда семья спит, а я уже на кухне. Лениво ставлю чайник, развожу тесто для блинчиков. В холодильнике нахожу корешок имбиря, парочку каких-нибудь ягод, кусочек лимона. Заливаю горячей водой, включаю ноутбук. Три минуты - принимаю душ, чищу зубы. И возвращаюсь на кухню, зажигаю свечу, наливаю чашку ароматного имбирного чая и сажусь за ноутбук, чтобы проверить новости на любимых сайтах... А рассказать хочу о том, как приготовить имбирный чай - на нашем форуме, где мы болтаем о чае, меня спросили, как это делается в моей семье.

А знаете ли вы, что в Средневековье в Англии фунт имбиря (почти полкило) стоит столько же, сколько стоила взрослая откормленная овца?

как приготовить имбирный чай

В общем-то, в вопросе, как приготовить имбирный чай, сложно найти какие-то подводные камни, все до безобразия просто, но с другой стороны, раз спрашивают, значит, сомнения есть. Итак, нерешительность в сторону, готовим!

Читать дальше ...

Мюсли в домашних условиях или вкусная гранола своими руками

Мюсли в домашних условиях или вкусная гранола своими руками

Как насчет того, чтобы разнообразить свой завтрак и попробовать приготовить мюсли в домашних условиях? Я очень люблю гранолу или, как ее еще называют, запеченные мюсли. Могу есть прямо просто так, без ничего! Впрочем, для завтрака гранола с молоком или йогуртом - это вообще роскошь. Вкусно, быстро и полезно. Чего еще можно хотеть? Кстати, мюсли в домашних условиях - это настолько просто, что я удивляюсь, почему еще все поголовно не готовят их так, как я.

Знаете ли вы, что мюсли, сырые или запеченные при низких температурах злаки, смешанные с орехами и сухофруктами, придумал швейцарский врач Максимилиан Бирхер-Беннер (Maximilian Oskar Bircher-Benner)? В его клинике, подчеркивающей важность овощей и фруктов в здоровом рационе, наблюдались пациенты, для которых врач в 1900 году и разработал рецепт завтраков - не только вкусных, но и максимально полезных. Слово "мюсли" происходит от немецкого "Mus" и в переводе означает "пюре".

мюсли в домашних условиях

Мюсли в домашних условиях всегда вкуснее магазинных, ведь вы можете добавить в них свои любимые орехи и сухофрукты столько, сколько нравится! Сочетаний бесконечное множество. Попробуйте этот рецепт, и лучше делайте про запас двойную норму - это нереально вкусно!

Читать дальше ...

Постный имбирный кекс

Постный имбирный кекс

Поздравляем православных братьев и сестер с началом Великого Поста! Говорят, хорошее начало - половина дела, поэтому сегодня стоит приготовить что-то такое, что поднимет настроение, создаст совершенно позитивный настрой и подарит силы на то, чтобы достойно выдержать испытание воздержанием. По монастырскому уставу имбирный постный кекс не совсем вписывается в разрешенное сегодня меню, однако, миряне обычно постятся по более "мягкому" сценарию, просто избегая использовать в пищу продукты животного происхождения. Рецепт постного кекса, который предлагаю сегодня вам, как раз и соответствует этому сценарию - в нем нет ни яиц, ни сливочного масла, ни молока.

КАЛЕНДАРЬ ВЕЛИКОГО ПОСТА 2015
Чистый понедельник, начало Великого поста – 23 февраля.
Неделя 1-я Великого поста. Торжество Православия – 1 марта.
Неделя 2-я Великого поста. Святителя Григория Паламы – 8 марта.
Неделя 3-я Великого поста. Крестопоклонная – 15 марта.
Неделя 4-я Великого поста. Преп. Иоанна Лествичника – 22 марта.
Неделя 5-я Вел. поста. Преп. Марии Египетской – 29 марта.
Неделя 6-я, Ве́рбное воскресе́нье – 5 апреля.
Страстная седмица, или Неделя Страданий Господа 6 апреля – 11 апреля.
СВЕТЛОЕ ХРИСТОВО ВОСКРЕСЕНИЕ. ПАСХА – 12 апреля.

рецепты постной выпечки

Итак, продуктов животного происхождения в имбирном кексе нет, зато есть чернослив, придающий выпечке неуловимый привкус свободы и ветра, корица, благодаря которой тесто пахнет праздником и радостью, и мед - продукт, сам по себе являющийся чудом. Готовим?

Читать дальше ...

Что приготовить на романтический ужин? Клубнично-банановое мороженое!

Что приготовить на романтический ужин? Клубнично-банановое мороженое!

Пора, пора задуматься о том, что будем готовить в день Всех Влюбленных, 14 февраля. Думаю, мороженое любят все, так что в качестве романтического десерта в этот день оно пройдет на "ура". Кстати, приготовить его можно и заранее, а в день Ч только достать из морозилки и красиво сервировать. Если дома нет специальных формочек-сердечек, можно залить мороженое в обычный пищевой контейнер большой площади, а после заморозки вырезать необходимые сердечки с помощью металлических формочек для печенья или острого ножа, нагретого в кипятке.

домашний романтический ужин

В общем-то, самое время окончательно определяться с меню на день Святого Валентина. Хочется верить, что вопрос о том, что приготовить на романтический ужин, для вас уже не является вопросом, и с нашей помощью вы подобрали уже все рецепты.

Читать дальше ...

Зимний чай с мандаринами

Зимний чай с мандаринами

Зима - время согревающих напитков, тягучего горячего шоколада, пряного масала-чая, густого домашнего какао. Пусть за окном в свете уличных фонарей кружатся снежинки, скрипит под сапогами редких прохожих снег, растут сугробы на месте припаркованных машин - а вам дома тепло и уютно, и руки греет чашка с... Кстати, чашка с чем? Если не чай и не какао, не кофе и не шоколад, тогда что? Скучно же пить одно и то же изо дня в день! Скучно и совершенно не обязательно - в мире существует масса других зимних напитков, которые могут не только согреть или утолить жажду, но и поднять настроение, создать праздничную атмосферу и принести ворох приятных минут, проведенных наедине с самим собой или в хорошей душевной компании.

Ученые доказали, что свежевыжатый сок мандаринов - полезный диабетический напиток. Кроме того, он является и лекарственным средством - прекрасно справляется с астмой и бронзитами, обладает противоотечным эффектом, очищает легкие от слизи, смягчает кашель. Мандариновый сок повышает аппетит, улучшает пищеварение, регулирует обменные процессы.

зимний чай

Зимний чай с мандаринами - один из таких рецептов. Ничего особенного, но он настолько органично вписывается в календарь, настолько подходит ко времени года и укутанным в белые шубы елям, что хочется тут же приготовить целый термос этого напитка, взять друзей и отправиться в лес! Впрочем, если нет возможности прогуляться до ближайшей лесопосадки, можно устроить зимнее чаепитие и дома. Рецепт зимнего напитка, пахнущего Новым годом и праздничным волшебством, под катом.

Читать дальше ...

Морковь, тушенная с черносливом и медом

Морковь, тушенная с черносливом и медом
Очень замечательный рецепт, честное слово! Сплошные витамины - морковь, апельсин, чернослив, мед... Правда, мед подвергается тепловой обработке, а в таком случае, говорят, он теряет свои полезные свойства. Но остаются другие продукты, правда?

Рецепт прислала нам Людмила для конкурса Готовим постно - вкусно, креативно, интересно!.

А вы что готовите в Пост? Поделитесь с нами своими рецептами, и вполне возможно, что выиграете чудесные призы! Какие именно - смотрите здесь.

Читать дальше ...

Постная коврижка с яблоками и корицей

Постная коврижка с яблоками и корицей
Наша читательница Людмила, которая прислала нам уже несколько рецептов на наш конкурс "Готовим постно - вкусно, креативно, интересно!" продолжает нас радовать новыми кулинарными свершениями.

В ее копилке постных блюд множество рецептов, в том числе и десерты. Одним из них Людмила поделилась с нами. Встречайте: постная коврижка с яблоками и корицей - вкусная и ароматная.

Читать дальше ...

Печенье постное пряное

Печенье постное пряное
Вы себе не представляете, как приятно нам получать ваши письма на конкурс "Готовим постно - вкусно, креативно, интересно!". Во-первых, мы видим, что вы нас читаете и знаете о всех наших мероприятиях. Во-вторых, делитесь такими замечательными рецептами. Спасибо вам большое за это!

Этот рецепт нам прислала Людмила: "Ароматное хрустящее печенье получается!".

Читать дальше ...

Готовим куриные крылышки

Готовим куриные крылышки
Если вы еще не открыли для себя куриные крылышки, то очень вас прошу сделать это как можно скорее: вы сами не знаете, какой вкусноты себя лишаете, честное слово! Я сама их готовлю очень часто: вот так или этак... И всегда и домашние, и гости довольны результатом.

Вы можете или приготовить тушеные куриные крылышки, или запеченые, и даже жареные. Видите, какое большое поле для деятельности?

При нажатии на фото вы перейдете на страничку с рецептом.


«« Январь 2018 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
151617182021
22232425262728
293031    
Рецепты от "Изюминки"
Follow