Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

морковь

Омлет с овощами

Омлет с овощами

Этот рецепт предназначен для пароварки. Если вы привыкли к омлету, зажаренному на сковородке с маслом, что ж, это тоже вариант.

Но в пароварке омлет получится особенно нежным и вкусным, к тому же еще и диетическим!

Попробуйте!

Уверена, вам понравится!

Читать дальше ...

Рис с грибами

Рис с грибами

Скажу честно – мы поста не придерживаемся.

Наверное, в нашей семье слишком сильно любят мясо, чтобы отказываться от него так надолго. Но вчера к нам в гости неожиданно пришли друзья, которые в этом году решили соблюдать пост.

Поэтому приготовить мне надо было что-то постное, быстрое, но вкусное.

Рецепт риса с грибами меня очень сильно выручил.

Читать дальше ...

Картошка по-домашнему

Картошка по-домашнему

Замечательный рецепт картошки по-домашнему от Ирис. А еще он понравится тем, кто соблюдает пост: сытно, вкусно и просто – идеальный рецепт! А если подать такую картошечку с квашеной капусткой или солеными огурчиками… О, просто объедение!

Читать дальше ...

Рагу из индюшатины по-восточному

Рагу из индюшатины по-восточному

Мелконарубленные кусочки индейки в сочетании с картофелем и сладким перцем и сдобренные ажгоном и тмином имеют необычный для рагу запах и вкус. Готовить такое рагу лучше в казане для плова или утятнице. Предварительное отваривание индейки абсолютно необходимо для придания мясу сочности и мягкости. 

Читать дальше ...

Буженина в красном вине

Буженина в красном вине

В нашей семье очень любят мясо. Причем практически в любом виде – жареное, вареное, тушеное… 

Но самой большой популярностью, конечно, пользуется буженина, приготовленная в красном вине.

На аромат из духовки на кухню сбегается вся семья – все хотят попробовать первыми!

Читать дальше ...

Суп с луком и сельдереем

Суп с луком и сельдереем

Сегодня первый день Великого Поста, наиболее строгого и значительного из всех постов.

Во все дни поста запрещается курить и пить алкогольные напитки. Нельзя употреблять продукты животного происхождения (мясо, рыбу, молоко и яйца), сдобный (белый) хлеб, конфеты, булочки, майонез. Разрешается только растительная пища (фрукты, овощи, сухофрукты), соления (капуста квашеная, соленые и маринованные огурцы), сухари, сушки, чай, грибы, орехи, хлеб черный и серый, кисели, каши на воде.

Для тех, кто будет придерживаться этих правил, рецепт постного супа с луком и сельдереем.

Читать дальше ...

Рассольник

Рассольник

Для меня рассольник никогда не был чем-то особенным - ну, просто суп. Вкусный, домашний, но самый обыденный и повседневный суп.

Оказалось, что так было, пока рассольник варила мама. Теперь, когда мамы нет, рассольник стал чем-то... желанным, ностальгическим... Мама его уже не сварит, но зато я могу рассказать, как она это делала.

Читать дальше ...

Крем-суп из лосося

Крем-суп из лосося

В детстве, как, наверное, многие дети, я не любила супы. Почему так было, для меня лично остается загадкой - мама готовила всегда очень душевно и вкусно, а первые блюда сейчас я обожаю.

Моя дочь над супами может сидеть часами - я не преувеличиваю. Она мучается с каждым глотком, она засыпает над тарелкой, она с огромными усилиями решается на каждую новую ложку. Впрочем, супы-пюре - исключения: их она, как правило, съедает достаточно быстро - минут за 30 одну маленькую порцию. Может, я просто больше над ними колдую?

Этот суп очарователен. Гладкий, шелковистый, яркий, нежный... В общем, просто один раз попробуйте его приготовить - и рецепт прочно осядет на вашей кухне, поверьте.

Читать дальше ...

Рулет «Сельдь под шубой»

Рулет «Сельдь под шубой»

Салат «Сельдь под шубой» - это классика, которая хороша и в будни, и в праздники, никогда не надоест, и всегда будет популярной на вашем столе. Но если все же вы хотите придать этому блюду новое «звучание», вам очень понравится этот рецепт. А еще он хорош тем, что, в отличие от стандартного варианта, рулет можно подавать порционно.

Читать дальше ...

«« Февраль 2018 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
192021232425
262728    
Рецепты от "Изюминки"
Follow