Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

паста

Настоящий мужской завтрак

Настоящий мужской завтрак

Автор - Александр

« В жизни всегда есть место подвигу!» - сказала жена и ушла на работу.

Мой подвиг на это утро заключался в том, чтобы поднять сына, умыть-одеть, накормить и отвезти к бабушке. С первой частью задания я справился «на отлично» - практически не прилагая никаких усилий был осуществлен подъем, процесс мытья-бритья…стоп, бритье было только у меня, и даже джинсы и футболку сын натянул беспрекословно. Случилось то, чего я и боялся - начались проблемы с завтраком. Ребятенок наотрез отказывался от всего, требуя непонятно что… Как вариант, среди моих бесчисленных уговоров-предложений был настоящий «мужской» завтрак. Это явно имело успех, и я рванул на кухню, лихорадочно соображая, что может это означать… Обнаружил на плите (да здравствует жена!) вермишель и котлеты. Вот, самое оно для настоящих мужчин!!! Теперь надо придумать что-то, чтобы это отличалось от маминого варианта. Значит, будем мучаться с укладыванием на тарелку.

Вермишель длинная, спагетти, когда варит, жена обычно ломает пополам, чтобы «влазила» в кастрюлю. Так, распрямляем на большой тарелке «для взрослых» и ровно выкладываем таким образом, чтобы получился круг. В центре получается не очень красиво, там, где вермишель накладывается одна на другую. Значит, туда отправляется котлета. Прекрасно! Получилось солнце. Ну, вот кто скажет, что это не солнце? И что это не мужской завтрак? На сына все это произвело неизгладимое впечатление. Теперь таким образом поданная вермишель съедается мгновенно. И никак по-другому ее предлагать и не стоит!

Конечно, это очень простой рецепт, но поверьте, очень быстрый и эффективный!

Рис по-турецки

Рис по-турецки

Этот простой и интересный гарнир я впервые попробовала в турецком кафе в Австралии. После обеда или ужина сам хозяин кафе на десерт приносит кофе и пахлаву, а иногда садится за столик поболтать с посетителями. За одним таким разговором он мне и рассказал этот рецепт, о котором мне еще раз напомнила недавняя поездка в Стамбул. Кстати, рис с овощами или мясом в Турции называют "пилаф". 

Читать дальше ...

Датский салат с макаронами

Датский салат с макаронами

Необычный, сытный салат вполне способен выступить полноценным нетяжелым обедом в жаркий летний день.

Любители простой, но вкусной пищи - рекомендую!

Читать дальше ...

Домашняя лапша

Домашняя лапша

Кто не умеет делать лапшу? Думаю, умеют все. А кто умеет делать правильную лапшу?

- Ну, - скажете вы, - понятие "правильная" у каждого своё. Поэтому я расскажу о той лапше, которую учили делать меня.

Процесс производства хорошей лапши весьма и весьма тяжел. Чисто в физическом плане. Пока добьешься правильной крепости теста не один раз приходится переделывать. А замешивать крутое тесто не каждый мужчина согласится - руки потом отнимаются. Поэтому делать домашнюю лапшу - женская "привилегия".

Читать дальше ...

Пост про пасту с постным песто

Пост про пасту с постным песто

Если кто-то думает, что песто можно сделать только из базилика, пармезана и кедровых орехов, то он не прав. Разновидностей знаменитого итальянского соуса великое множество.

Читать дальше ...

Фарфалле с тунцом

Фарфалле с тунцом

По мотивам пасты с креветками и тыквой вчера на ужин приготовила фарфалле с тунцом и - да, да, да! - тыквой!

Если я скажу, что получилось очень вкусно, вы не поверите, поэтому рекомендую проверить на личном опыте - блюдо в приготовлении достаточно простое, быстрое и эффектное. Помимо вкусовых достоинств, общей полезности блюда, хочется еще акцентировать внимание на том, что сочетание белых фарфалле, оранжевой тыквы и зеленого укропа смотрятся очень красиво - такую пасту вполне можно предложить гостям.

Читать дальше ...

«« Декабрь 2017 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
111213151617
18192021222324
25262728293031
Рецепты от "Изюминки"
Follow