Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

паста

Грибная юшка по-закарпатски

Грибная юшка по-закарпатски

У меня дома грибной суп варят совсем не так - мы обходимся маслятами и картофелем. А вот подруга, уже много-много лет живущая в Закарпатье и постепенно перенимающая их кулинарные традиции, уже не понимает, как можно делать иначе, если не добавлять в бульон роскошную домашнюю лапшу.

грибной суп с лапшой

Представляю вам грибную юшку, которая заставит вас забыть все предыдущие рецепты супов, которыми вы пользовались. Этот - идеальный!

Читать дальше ...

Паста с печенью

Паста с печенью

Соусы к пасте заслуживают особой страницы в каждой кулинарной книге: что может быть проще, чем отварить на скорую руку спагетти или фарфалле, пенне или "ракушки" и, приправив насыщенным, ярким, вкусным дополнением, подать к ужину?

фарфалле с печенкой

У нас сегодня - паста с куриной печенью. Странное, на первый взгляд, сочетание на деле оказывается очень вкусным - выходит оригинальное, сытное и очень интересное блюдо.

Читать дальше ...

Паста с апельсинами

Паста с апельсинами

Зима - время радовать себя цитрусовыми ароматами! С выпечкой все более-менее ясно и понятно, а если речь пойдет не о сладких блюдах? Апельсины, например, прекрасно сочетаются со многими видами мяса и даже гарнирами. Давайте пофантазируем на основе пасты?

Можно сдержанно - паста, апельсины и тмин. Можно пикантно - паста, апельсины и анчоусы. Сытно - паста, апельсины и куриное филе. Нежно - паста, апельсины и креветки. С чего начнем эксперименты?

При клике на фотографию вы попадете на страницу с рецептом.

Тыква и креветки

Тыква и креветки

Тыква и креветки - очень интересное сочетание. Во-первых, это полезнейшие вещи для нашего здоровья: овощи и морепродукты. Тыква, такая пузатая и огромная, на самом деле способна выводить из организма лишние жиры и избыток воды, а креветки, содержащие легко усваиваемые протеины, не оставляют после себя чувство тяжести и переедания. Во-вторых, такой тандем представляет собой просто взрыв вкуса, честное слово! не даром рецептов с тыквой и креветками достаточно много.

спагетти с тыквой и креветками

суп с тыквой и креетками

Попробуйте спагетти с ними или суп. Очень вкусно - ризотто с тыквой и креветками. Празднично - закуска. Уютно - тыквенные оладьи с креветками.

ризотто с тыквой и креетками

закуска с тыквой и креетками

оладьи с тыквой и креетками

Вам что больше нравится?


При нажатии на фото вы перейдете на страничку с рецептом.


Возможно, вас заинтересуют следующие статьи:

Несладкие блюда из тыквы - экскурсия по Рунету

Подборка рецептов с креветками


Паста с тунцом и томатами

Паста с тунцом и томатами

Паста - гениальное изобретение для занятых хозяек. Готовится быстро и сочетается практически со всем: от мяса до морепродуктов и овощей. 15 минут - и у вас готов чудесный ужин в итальянском стиле. Если у вас нет подходящей идеи, что приготовить к спагетти сегодня на ужин, берите тунца и... и то, что у вас найдется в холодильнике.

Может, сочные помидоры? Или пикантная горчица и белое вино? Нежные шампиньоны? Пучок яркого шпината?

Хорошо будет в любом случае, не сомневайтесь!

При клике на фотографию вы попадете на страницу с рецептом.

Спагетти болоньезе

Спагетти болоньезе

спагетти болоньезе

Рассуждать об оригинальном рецепте соуса болоньезе, на мой взгляд, смысла нет: даже в Италии у каждой семьи существует свое видение "правильного" варианта, так что говорить о тех странах, куда рецепт пришел через десятые руки и сквозь года? Один из вариантов классики сегодня представляет Александр из Чернигова (о, мужчина на кухне - это моя слабость!), за что предлагаю его всячески поблагодарить и похвалить, чтобы он присылал нам рецепты еще и еще, не останавливал своих кулинарных опытов и всегда делился с нами!

Читать дальше ...

Необычная паста

Необычная паста

Кто сказал, что паста - простое блюдо? Да, самые распространенные рецепты действительно состоят из самых обычных, доступных ингредиентов. Да, мы часто готовим макароны на простой семейный ужин. Но это не значит, что не бывает пасты необычной и праздничной! Вот убедитесь сами.

Как вам паста с цветками цуккини? Интригует? А паста с морковно-цитрусовым соусом? Впечатляет? А вот чудесная идея - опять с цветами, но уже из сосисок - глаз не оторвать! Разве эти рецепты не достойны самого торжественного застолья?


А как готовите пасту вы? Расскажите нам здесь, пожалуйста!


Паста с пармезаном

Паста с пармезаном

Сейчас никого не удивишь полузнакомым ранее словом "паста", которое в переводе с итальянского означает просто "тесто". Канеллони, спагетти, букатини, фетуччини - это все разновидности того, что в русском языке называется макаронами. Такое разнообразие свойственно не только названиям, многие рецепты итальянской кухни поражают простотой и элегантностью - различные компоненты смешиваются друг с другом настолько гармонично и красиво, что восхищается все: и язык, и душа, и тело.

Пармезан тоже давно стал частым гостем на наших столах - салаты, брускетты, печенье нередко оживает с добавкой этого сыра.

Впрочем, сегодня я все же хотела бы остановиться на пасте. Пасте с пармезаном. Несмотря на убийственную прямоту словосочетания, в нем полно места для фантазий. Можно приготовить фарфалле с пармезаном, сушеным орегано и вином - простое и вкусное блюдо. Можно добавить перец и яйца - и получите совершенно другой вкус. Спаржу и вяленые помидоры - еще одно открытие в мире пармезановых фантазий. Неожиданные сухарики и чеснок - очередное приключение.

При клике на фотографию вы попадете на страницу с рецептом.

Спагетти с курицей и моцареллой

Спагетти с курицей и моцареллой

Сегодня с радостью и удовольствием предоставляю слово Ольге Зефимцевой, постоянной читательнице: "Макароны - это вкусно! И я знаю сотни способов, как сделать их еще вкуснее. Надо только немного проявить фантазию! Чуть-чуть творчества, чтобы блюдо под вашим ножом заплясало польку, станцевало вальс! Предлагаю рецепт спагетти с курицей. Добавьте немного беби-моцареллы - и блюдо растает во рту, потому что это очень нежно!"

Читать дальше ...

«« Сентябрь 2017 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25
2627282930 
Рецепты от "Изюминки"